cocteles

A. Descripción de Cocteles con base de Brandy y Coñac:

1. Coñareto
Ingredientes:
2 oz de Coñac
2 oz de Amaretto

Preparación:
Vierte el Coñac y el Amaretto en una copa balón o tulipán.2. Green Room (Habitación Verde)
Ingredientes:
1 oz de Brandy
2 oz de Vermouth francés o seco
2 toques de curacao

Preparación:
Mezcle bien todos los ingredientes con hielo picado. Cuele ysirva en una copa de coctel bien frio o lleve un vaso de boca ancha con cubos de hielo y sirva en las rocas.



3. Babbies (Bebés)
Ingredientes:
1 ½ oz de Brandy de albaricoque
½ oz de nataliquida
Unas gotas de Ginebra

Preparación:
Agite bien los ingredientes con hielo picado en la coctelera. Sirva colado ya sea en una copa o en un vaso de coctel.


4. Between the sheets (Entre lassabanas)
Ingredientes:
½ oz de Brandy
½ oz de Ron Blanco
½ oz de Cointreau

Preparación:
Vierta todos los ingredientes en la coctelera con hielo y agítelos bien. Cuélelos sobre un copa de coctel.5. Brandy Alexander
Ingredientes:
2 oz de Brandy
1 oz de Crema de Cacao
2 oz de Crema de Leche
1 cda de Azúcar
4 hielos
1 cdta de cocoa o chocolate en polvo

Preparación:
Vierta elBrandy y la Crema de Cacao en la coctelera. Añada la crema de leche, el azúcar y los hielos; agite muy bien. Sirva en una copa de vidrio y espolvoree con la cocoa o el chocolate en polvo.


6.Brulet
Ingredientes:
2 oz de Brandy
1 oz de Triple Sec
2 oz de Vino Tinto
1 oz de J. Naranja
1 tira de cáscara de naranja
1 astilla o raja de canela
1 clavo de olor
Preparación:
Reúna todos losingredientes en una ollita y ponga a calentar a fuego suave durante unos minutos, sin dejar que alcance el punto de ebullición. Sirva en una copa de vidrio resistente al calor. Previamente escarchadacon azúcar.


7. Muler
Ingredientes:
1 ¼ oz de Brandy
½ oz de J. Limón

Preparación:
Llenar con una cerveza dorada o rubia, remover con cuchara y servir en jarro de cerveza.


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