cocteles


Dry Martini
2 oz Ginebra
3/4oz Vermut seco
1 aceituna verde
5 o 6 cubos de hielo
Poner los ingredientes en el vaso mezclador, mezclar por 8 a 10 seg, usarel gusanillo para colar la bebida en una copa martinera. Poner una aceituna verde al fondo de la copa.
Variente Extra Dry Martini
2 ½ oz Ginebra
¾ oz Vermut secoTom Collins
½ oz Jugo de limón
1 oz de Jarabe natural
¼ oz Agua mineral
2 oz Ginebra
Se vierten los ingredientes en un vaso Highball en el orden de la receta,adornar con cereza roja en la bebida y una rodaja de limón en el vaso, popote y agitador.
Gibson
2 oz Ginebra
¼ oz Vermut Seco
1 cebollita en vinagre
5 o 6 cubosde hielo
Poner los ingredientes en el vaso mezclador, remover por 8 a 10 seg y colocar con el gusanillo, en copa martinera, poner la cebollita en vinagre al fondode la copa martinera y servir.

Gimlet (Barrena)
1 ¼ oz de Ginebra
¾ oz de Jugo de limón
¼ oz de Jarabe natural
Poner en orden los ingredientes con hielo en unvaso old fashion, remover por 8 a 10 segundos. Adornar con una rodaja de limón.
Blue Bird
1 ¼ oz Ginebra
¼ oz de jugo de limón
¼ oz de Curasao triple seco
½ ozCurasao azul
5 a 6 Cubos de hielo
Verter en la coctelera los ingredientes y agitar de 8 a 10 seg. Servir en una copa martinera sin adorno. Opcional adornar conuna cereza roja y un pétalo de rosa color rosa o azul.
Blue Moom
½ oz Ginebra
½ oz Curasao azul
½ oz Cointreau
4 oz de jugo de piña
5 hielos
½ clara de huevoVertir todos los ingredientes en la coctelera y agitar por 8 a 10 seg. Servir en vaso Highball, adornar con una cereza verde y una rebanada de piña en trinagulo.