cocteles

COCTELES

Material de cocteleria

Dosificador

Vaso de composición
Coctelera

Medidor

Gin-fizz
Ingredientes:
4,5 cl de ginebra
3,0 cl de zumo de limón
1,0 cl de sirope de azúcarSoda al gusto
Rodajas de limón
Hielo

Preparación
Mezclar la ginebra, el zumo de limón, y el
sirope de azúcar en la coctelera.
Volcar en un vaso alto con hielo.
Añadir la soda.
Decorar conrodajas de limón.

Dry Martini
Ingredientes:
5,5 cl de ginebra.
1,0 cl de vermú extra seco.
Aceituna
Cascara de limón
Hielo

Preparación:
Enfriar la copa con hielo.
Añadir bastante hielo enel vaso
Verter la ginebra y el vermú y remover para
mezclar y enfriar.
Decorar la copa con una aceituna y
aromatizar con limón.
Servir en copa de martini.

Cosmopolitan
Ingredientes:
4,0 clvodka
1,5 cl cointreau
1,5 cl zumo de lima
3,0 cl zumo de arándanos
Hielo
Piel de naranja

Preparación:
Enfriar la copa.
Poner el hielo en el vaso de composición.
Añadir el vodka, elcointreau, el zumo de lima
y el zumo de arándanos y se remueve
circularmente para mezclar y enfriar.
Volcar en la copa de martini sin hielo.
Adornar con una filigrana de naranja

Daikiri
Ingredientes:4,5 cl ron
2,0 cl zumo de limón
0,5 cl sirope de azúcar
Hielo picado

Preparación:
Se mezclan los ingredientes con la
batidora.
Se añade el hielo picado
Se adora con una rodaja de lima
Sepuede hacer de infinidad de sabores:
sustituyendo el limón por fresa, mango, naranja, kiwi…

Manhattan
Ingredientes:
5 cl bourbon whiskey
2 cl vermú rojo
1 golpe de angostura biter
1 cerezaPreparación:
Enfriar la copa martini.
Poner hielo en el vaso mezclador.
Añadir el whiskey, el vermú y la
angostura.
Verter en la copa sin hielo.
Adornar con una cereza

MargaritaIngredientes:
3,5 cl tequila
2,0 cl cointreau
1,5 cl zumo de limón
Limón y sal
Hielo pile

Preparación:
Coctelera o batidora.
Añadir todos los ingredientes.
Decorar la copa con sal y una rodaja
de...