COCTELES

COCTELES

Todos sabemos que los cócteles resultan de la mezcla en diferentes proporciones de jugos, frutas, cremas, soda y/o bebidas alcohólicas de todo tipo. Por este motivo, los cócteles sepueden agrupar y clasificar de muchas formas. Además hay diferentes maneras de preparar los cócteles, usando coctelera o directamente en la copa, también se usan diferentes componentes en su preparación,se sirven a diferentes temperaturas, son cócteles con alcohol o cócteles sin alcohol... En el mundo de los cócteles, decenas de formas de clasificación son posibles pero nos vamos a centrar en lostipos de cócteles según su composición.

Cobblers: Estos cócteles son bebidas muy refrescantes, preparadas directamente en la copa, sin coctelera y con hielo triturado para refrescar. De poca graduaciónalcohólica, llevan fruta picada y se sirven con sorbete o cucharilla.

Collins: Estos cócteles son ideales para el verano. Muy refrescantes ya que se sirven con mucho hielo, azucar, limón y soda.Los Collins contienen aguardiente, jugo de limón, soda y azúcar. Comunmente se cambia el aguardiente por otras bebidas espirituosas como vodka, ginebra, whisky, ron o tequila.

Coolers: Tragoslargos, muy agradables y de baja graduación alcohólica, estos cócteles son muy similares a los Cobblers, pero usan cubitos de hielo, en lugar de hielo triturado. Además suelen estar decorados con cáscara denaranja o limón cortada en espiral.

Crustas: Se nombran así los cócteles que se sirven en una copa con el borde endulzado, preparados en coctelera. El ejemplo más conocido de este tipo de cócteleses el Margarita.

Cups: Cócteles preparados con vinos blancos, sidras y licores. Llevan frutas frescas cortadas que se guardan en la nevera durante 2 ó 3 horas para aportar frescor. Se presentan enrecipientes grandes aunque se sirven en tazas pequeñas.

Egg nogs: Cócteles basados en la bebida espirituosa o fermentada preferida que incluyen leche, huevos y nuez moscada en su preparación....