Cocteles

Páginas: 5 (1204 palabras) Publicado: 14 de octubre de 2012
Bloody Mary
Ingredientes
4 cl. de vodka
15 cl. de zumo de tomate
1 gr. de sal
1 gr. de sal de apio
1 gramo de pimienta blanca
3 gotas de tabasco
2 golpes de salsa inglesa, Worchestershire
1/2 limón
1/2 rama de apio

Preparación
1 Echa bastantes cubitos de hielo enteros en un vaso grande.
2 Añade el vodka (para un vaso grande aproximadamente 50ml o un vaso de chupito),
la salsaWorcestershire, el Tabasco y el zumo de limón.
3 Rellena con Zumo de tomate hasta el borde.
4 Mezcla bien todo y aliña al gusto con sal y pimienta.
5 Decora con un tallo de apio y un trozo de limón.

Alfonso xiii

Ingredientes :

* 1 1/2 Onza de Kalhúa
* 1 1/2 Onza de Leche evaporada
* Hielo en cubos
* Vaso: Old fashioned (es uno chaparrito y ancho donde normalmente se sirven lasbebidas en las rocas)

PREPARACION:
* En un vaso -Coloca hielo
* 1 onza de licor de café (Kalua o Don Pancho son los más comunes)
* Y rellena con leche condensada ( clavel).
* Para evitar que se revuelva la leche y el licor, vierte lentamente la leche sobre uno de los hielos ó con una cuchara para que no caiga de golpe.
* Coloca dos popotes pequeños
- Servir en las rocas
- Adornarcon cereza y revolvedor

COPA DE NADA:

INGREDIENTES
½ oz ron,
½ oz ginebra,
½ oz vodka,
½ oz tequila,
1 oz granadina

PREPARACION

servir en copa de vino tinto
terminar de llenar con jugo de naranja,
adornar con rodaja de naranja.

PIÑA COLADA

INGREDIENTES

4 a 6 cubitos de hielo triturado
2 medidas de ron blanco
1 mediada de ron negro
3 mediadas de zumo de piña2 medidas de crema de coco
rodajas de piña para decorar

PREPARACIÓN
1-Ponga el hielo en una batidora y añada los dos tipos de ron, el zumo de piña y la crema de coco.
Bata hasta obtener una crema suave y homogénea
2-Vierta sin colar en un vaso alto bien frió y decore con la piña

PIEDRA

INGREDIENTES

1 oz de vodka
1 ½ onza de anís dulce
1 ½ onza de tequila blanco
2 gotas de amargoangostura

Preparación:

En un vaso old fashioned con hielo, poner todos los ingredientes, remover y listo

Luz y sombra
INGREDIENTES
2 copas de tequila
2 copas de leche evaporada
2 cubos de hielo

PREPARACION

Mezclar los ingredientes sobre el hielo en un vaso arreglado

SOL Y SOMBRA

Ingredientes:
1 onza de Pisco.
1/2 onza de crema de guinda.
Jugo de 1/2 limón.
4 cubosde hielo.
Ginger ale.
PREPARACION
En un vaso alto, colocamos los cubos de hielo, vertemos el pisco, la crema de guinda y el jugo de limón. Luego rellenamos el vaso con ginger ale y adornamos con una rodaja de limón en el borde del vaso.

León marino
INGREDIENTES
* 2 onzas (60 gr) de vino blanco (frío y de calidad)
* 1/2 onza (15 gr) de ron (Jamaicano de preferencia)
* HieloPREPARACION
Poner el hielo en una copa para café capuchino y meter el vasito para tequila (caballito) en el centro, que quede dentro del hielo.

Verter el ron en el caballito y luego el vino blanco.

Beber frío.

León marino

INGREDIENTES

1 Copa de Vino Blanco Frío
2 Medidas de Ron
Azúcar a Gusto
Limón
PREPARACION

Vierta los ingredientes directamente en una jarra.
Decore controzos de limón.

submarino

Ingredientes:

• 1 Cerveza
• 1 oz. de Tequila

Preparacion:

En un vaso de 12 oz. se pone el vaso de onza adentro volteado hacia abajo de tal manera que vaya saliendo el tequila conforme se vaya acabando la bebida.
Se llena con cerveza.

Medias de ceda

INGREDIENTES:

1 onza de ron
1 onza de ginebra
1 onza de jarabe de granadina
2 onzas de lecheevaporada
hielo picado

PREPARACIÓN:

Licúe los hielos con la leche evaporada,
en una copa josefina ponga la ginebra y el ron
agregue el hielo licuado con la leche, vierta lentamente el jarabe de granadina
y agite hasta obtener un color rosa uniforme en la bebida,
para adornar coloque una cereza pinchada en un palillo y canela molida.

Margarita

Ingredientes
Tequila...
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