cocteles
Cocteles sin alcohol con cola
Las colas son bebidas muy utilizadas en la elaboración de cócteles con alcoholaunque también podemos encontrar cócteles sin alcohol que llevan entre sus ingredientes algún tipo de cola. Dado su característico sabor y color se suele utilizar para endulzar los cócteles y también para oscurecer el preparado.
Existen varios procesos para elaborar cóctelesa base de cola (construido, efervescencia, licuado, mixeología y removido), cada uno de ellos con sus peculiaridades y características.
Algunos de los cócteles sin alcohol y elaborados con cola más conocidos son el Black widow spider y el Cola-Cofee Light. Aquí encontrarás todos los preparados y cócteles sin alcohol en los que la cola es el ingrediente principal. Si conoces algún cóctel sinalcohol a base de cola y no está en nuestra página tú mismo puedes darlo de alta.
Ingredientes para Cóctel de frutos del bosque:
3 cucharadas soperas de frutos del bosque congelados
1 zanahoria pequeña
1 botella y 1/2 de agua tónica
1 cucharada de postre de azucar avainillada
2 rodajas de naranja para decorar
Hielo picado
Opcional ginebra o ron
Opcional azúcar o edulcorantePreparación
Pelar la zanahoria, cortar en trozos y poner en la batidora. Agregar dos cucharadas de frutos del bosque, media tónica ytriturar.
A continuación agregar el azúcar avainillado y volver a batir. Seguidamente pasar el puré por el colador para que no queden las semillas de las fresas.
Picar el hielo, repartir en dos copas la otra cucharada de frutos del bosque congelados y lapreparación de frutos del bosque, añadir hielo picado y si se desea la ginebra o ron.
Cortar dos rodajas de naranja lavar la pìel y decorar las copas con un trozo de naranja y una caña de mojito. Repartir la otra agua tónica en las dos copas y servir inmediatamente, al subir laespuma.
Principio del formulario
Cóctel de limón
Ingredientes
● 100 ml. de zumo de limón.
● 75 ml. leche.
● 1yogur natural.
● 1 cucharadita de miel.
● Hielo picado.
Preparación
1. Mezclar el zumo de limón con la leche.
2. Añadir poco a poco el yogur y la cucharadita de miel.
3. Utilizar la batidora para mezclar muy bien todos los ingredientes.
4. Servir el cóctel bien frío con hielo picado al gusto
Shirley Temple
• 35 gramos de granadina
• 14 gramos de zumo de limón exprimido
• 14 gramosde jugo de lima exprimida
• Hielo
• 85 gramos de soda
• 2 cerezas al marras chino
Ponemos la granadina, el zumo de limón y el jugo de lima en un vaso alto. Removemos con una cuchara de cóctel o con una pajita hasta que se combine todo. Ponemos hielo en el vaso y añadimos la soda hasta llenarlo. Removemos otra vez hasta mezclarlo todo y decoramos con las cerezas
Roy Rogers
• Hielo
•225 gramos de cola
• 14 gramos de granadina
• 2 cerezas al marras chino
Llenamos un vaso largo con hielo y añadimos la cola y granadina. Removemos suavemente con una cuchara de cóctel o una pajita para combinarlo. Después decoramos con las cerezas al marraschino y listo.
Little Pink Pearl
• 56 gramos de zumo de pomelo rojo exprimido
• 28 gramos de jugo de lima exprimida
• 14 gramos desirope de almendra u horchata
• Hielo
• 1 fina rodaja de pomelo rojo
Primero de todo, hemos de poner el vaso de cóctel en el frigorífico para enfriarlo. Ponemos el zumo de pomelo rojo, el jugo de lima, y el sirope de almendra en una coctelera y la llenamos con hielo hasta la mitad. Agitamos con fuerza hasta que se enfríe la coctelera por fuera. Vertemos en el vaso de cóctel y finalmente lodecoramos con una rodaja de pomelo rojo.
Peach Melba
• 1/2 taza de azúcar granulado
• 1/2 taza de agua
• 1/2 melocotón maduro (80 gramos más o menos)
• 85 gramos de frambuesas
• 1/2 manojo de tomillo fresco (30 ramitas con las puntas cortadas)
• 1/2 litro de soda
• Hielo
Ponemos el agua y el azúcar a hervir en una cacerola fuego medio-alto removiendo de vez en cuando hasta que se...
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