codigo alimentario argentino

CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO
LEY 18284/69
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INDICE GENERAL
DECRETO 2126/71
Reglamentación ley 18284
ANEXO II Dec. 2126/71
Reglamentación ley 18284
CAPITULO I
Disposiciones generales
CAPITULO II
Condiciones generales fabricas y comercios de alimentos
CAPITULO III
Condiciones generales de productos alimenticiosCAPITULO IV
Envases, envolturas, utensilios
CAPITULO V
Rotulación y publicidad
CAPITULO VI
Alimentos cárneos y afines
CAPITULO VII
Alimentos grasos
CAPITULO VIII
Alimentos lácteos
CAPITULO IX
Alimentos farináceos
CAPITULO X
Alimentos azucarados
CAPITULO XI
Alimentos vegetales
CAPITULO XII
Bebidas hídricas, agua y agua gasificada
CAPITULO XIIIBebidas fermentadas
CAPITULO XIV
Bebidas alcohólicas destiladas, licores
CAPITULO XV
Productos estimulantes o fruitivos
CAPITULO XVI
Correctivos y coadyuvantes
CAPITULO XVII
Alimentos de régimen o dietéticos
CAPITUO XVIII
Aditivos alimentarios
CAPITULO XIX
Harinas, aislados, derivados proteínicos
SIGLAS Y ABREVIATURAS
Principales siglas yabreviaturas empleadas
NVACAA
Otra normativa vigente que afecta a los temas tratados en este Código















NORMATIVA VIGENTE QUE AFECTA A LOS TEMAS TRATADOS EN ESTE CAPÍTULO
En rojo se resaltan las normas que han sido incorporadas oficialmente al C.A.A. pero que no están ordenadas como parte de su articulado.
Cualquier artículo actual del C.A.A. que se oponga a a estas normasse considera inválido
TEMA
NORMA
Descripción
Efecto
Archivo
Especiales NAC
DecPresid 1812/92
Importación de alimentos y su control

DECPRES1812_92

DECRETO N° 2.126/71
REGLAMENTACION DE LA LEY N° 18.284

Junio 30 de 1971.

Visto la Ley 18.284, que establece la vigencia de las normas higiénico-sanitarias, bromatológicas y de identificación comercial contenidas en el CódigoAlimentario Argentino; y

Considerando: que la Secretaría de Estado de Salud Pública ha proyectado la correspondiente reglamentación, así como ordenado las normas del citado Código,por ello, el Presidente de la Nación Argentina decreta.-

Artículo 1° - Apruébase el texto ordenado del Reglamento Alimentarlo establecido por Decreto N° 141/53 y el de sus normas modificatorias y complementariaspreparado por la Secretaría de Estado de Salud Pública, según el cuerpo de disposiciones que como Anexo I, forma parte del presente decreto y que, de acuerdo al Artículo 1° de la Ley 18.284, constituye el Código Alimentario Argentino.

Artículo 2° - Apruébase el cuerpo de disposiciones que constituye la reglamentación de la Ley 18.284, y que como Anexo II, forma parte integrante del presentedecreto.

Artículo 3° - Comuníquese- publíquese- dese a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese.-

ANEXO II DECRETO 2.126/71

Art. 1°.- Sin reglamentación.

Art. 2°.- Las funciones que la ley número 18.284 atribuye a la autoridad sanitaria nacional serán ejercidas por la Secretaría de Estado de Salud Pública.El Poder Ejecutivo de cada provincia y laMunicipalidad de la Ciudad de Buenos Aires determinarán el organismo que haya de ejercer la autoridad sanitaria en su respectiva jurisdicción. La autoridad sanitaria de cada provincia deberá ratificar expresamente cualquier medida que se resuelva a nivel municipal por aplicación del Código Alimentario Argentino en cuanto dichas medidas puedan tener efectos interjurisdiccional. Atento a lo dispuesto por elartículo 1.409 del Código Alimentario Argentino, las disposiciones de esta reglamentación no son aplicables para los productos contemplados en el artículo 17° de la ley N' 14.878.

Art. 3°.- (Sustituido por D 2092 /91) A los efectos de la autorización a que se refiere el artículo 3°de la Ley N' 18.284, deberá presentarse ante la autoridad sanitaria competente la correspondiente solicitud, en...