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Helado de chocolate fácil*-*.

Ingredientes:

· 1 ½ tazas de nata líquida.
· ½ taza de leche.
· ¼ de taza de azúcar.
· 100 gr. de chocolate negro, troceado.
· 3 yemas de huevo un pocobatidas.
· ½ cucharadita de esencia de vainilla.

Preparación:

1. En un bol resistente al calor, coloca la nata, la leche, el azúcar y el chocolate, sobre una cacerola con agua hirviendo.
2. Sin dejarde mover, caliéntalo a fuego medio hasta que se derrita el chocolate y se disuelva el azúcar.
3. Posteriormente. Retíralo del fuego y déjalo enfriar un poco. Luego, añade las yemas y la esencia devainilla y bátelo todo.
4. En una heladera, vierte la mezcla y bate durante unos 30 minutos. (este proceso irá enfriando la mezcla).
5. Cuando esté sólido, es momento de servirlo! O bien, puedesguardarlo en el congelador hasta que lo vayas a usar.

TIP: Otra forma de preparar este helado de chocolate más tradicionalmente es, seguir las instrucciones hasta el paso 4, donde se vertirá la mezclaen bandejas para congelador (en lugar de vertirlo sobre la heladera). Esperar a que ésta solidifique por los bordes. Posteriormente, se pasara a un cuenco y hay que batir perfectamente. Al finalizar,deberá meterse en el congelador hasta que adquiera consistencia.

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Me gusta ·  · Compartir · 1.15139161 · Hace 4 horas · 

Amo el chocolate
Amo el chocolate
1 Paquete de galletas maría
1 Lata de lechecondensada.
1/8 De aceite.

Preparación:

1. Hacer polvo las galletas marias, de preferencia ponerlas en la licuadora. 
2. Echan el polvo de las galletas en un recipiente.
3. Meten al microondas unrecipiente con el chocolate de taza y le ponen 1 minuto para que se derrita.
4. Cuando esté listo, le echan toda la leche condensada y lo mezclan.
5. Vierten esa mezcla al polvo de las galletas y lo...