Codigo de etica

SITUACIONES ETICAS

1.- Esta prohibido cambiar un producto por otro de menor valor económico para ganar mas dinero, engañando al comensal, sin especificar o mintiendo.
2.-No alterar el estado deun producto o alimento determinado que deberían de ser desechados, por encontrarse en no muy buen estado, como para poder utilizarlo, aun ocultando su sabor o texturas con salsas o especias que looculten.
3.-No omitir las reglas de sanidad y bromatología por razones de economía de dinero o tiempo.
4.- No ocultar información que puede perjudicar o beneficiar a otros, procurando solo alcanzar unbeneficio personal.
5.-No desmerecer el trabajo de sus compañeros o empleados sin tratar de ayudarles o aportarles conocimientos para que mejoren su actividad.
6.-No plagiar a otros.
7.-Respetar elreglamento del establecimiento.
8.-Cualquier alimento o bebida que se ofrezca, debe estar en la carta con su respectivo precio.
9.Hojas de reclamaciones suficientes, debidamente anunciadas, deforma visible y fácilmente legibles.
10.-Considerar al cliente como base del negocio y tratarlo con justicia, esmero, corrección y cortesía.

Situaciones Morales.
1.-Cobro por conceptos como reserva,servicio, cubiertos, etc. En muchas comunidades autónomas es ilegal cargar la factura con cualquiera de estos conceptos.
2.-Cobro por servicios no solicitados. Estos cobros no tiene sentido por dosrazones, uno porque no se han pedido y por que no se han consumido.
3.-Precios no estipulados en la carta. Todos lo alimentos y bebidas deben estar en la carta con su debido precio, lo contrariosignifica poner al consumidor en una situación indefendible porque desconoce el valor del producto, y lo hace susceptible a sufrir un abuso.
4.-Precios distintos. Se debe tener cuidado de no tenerprecios distintos entre la carta a lo que marca la factura y solamente aplicaría si se encuentra marcado como promoción o plato del dia.
5.-El consumidor no siempre es el mas débil. Es rara la vez que...