Codorniz

Codorniz
Es una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae ampliamente distribuida en la Región Paleártica, y en África oriental y meridional.3
Tiene alas largas y puntiagudas, las cuales usan para migrar de un lugar a otro, lo que las hace unas aves nómadas en su totalidad. Su plumaje es, casi siempre, pardo con franjas ocráceas (la única diferencia entre los dos sexos es que losmachos tienen en la garganta un ancla de color negro sobre fondo claro que las hembras no poseen). Esto hace que esta ave sea casi imperceptible, pues sus colores se confunden con el suelo. Los machos tienen un canto trisilábico parecido a un pal-pa-la y las hembras una especie de pitido.
Características
Es un ave más bien pequeña, llega a medir unos 16 a 20 centímetros, de los cuales 5-7 cmcorresponden a la cola; de cuerpo macizo, con plumaje de color pardo leonado, más oscuro en el dorso y casi blanco en el vientre. Su pico es de color marrón en la parte superior y bastante más claro en la inferior. Las patas y los dedos son de color carne.
No presenta un dimorfismo sexual excesivamente marcado, aunque se puede distinguir fácilmente al macho de la hembra. En los machos jóvenes, lagarganta es blanca con algunas manchas negras longitudinales, pero con el transcurso del tiempo adquiere una tonalidad rojiza o negruzca.
La parte superior del pecho presenta un color de herrumbre más bien claro y, en la hembra, la garganta es blanca con tonalidad pardusca y el pecho es pardo grisáceo o de tono amarillento, con manchas alargadas y oscuras
Los animales jóvenes se parecen a lashembras, pero su plumaje se encuentra intensamente manchado y tiende al grisáceo. Otro elemento de diferenciación entre los sexos es la talla, que resulta notablemente superior en los machos.
El peso de un macho adulto oscila entre los 75 y 150 gramos, valor que es alcanzado solamente por pocos ejemplares, los que se quedan a invernar o que parten muy tarde, en el mes de octubre.
Otro de losaspectos que distinguen a la codorniz es su canto, que a pesar de su monotonía, resulta bastante sonoro y varía considerablemente según las estaciones y las situaciones.


Alimentación de la codorniz
Una buena alimentación nutricio en las codornices te compensaran en la cantidad de huevos que coloquen y más carne en la faena, su alimento no es muy barato pero el sacrificio vale la pena.

Losalimentos de las codornices depende más de la proteína que otros nutrientes que lo puedes encontrar en los vegetales como soja y el girasol, con reserva la harina de algodón, aunque haya sido tratada para exterminar el gosipol, su uso trae como consecuencia la aparición de una coloración violácea en la yema.
Los alimentos de animales como harina de carne, pescados, harina de plumas (Con esta hayque tener cuidado ya que suelen tener aminoácidos como Lisina, Metionina y Triptofano) son muy útiles para la alimentación de la codorniz.
La mandioca es una hierba muy útil que se usa la harina de la raíz como fuente de energía y el follaje seco, recomendado usar las hojas ya que aporta gran cantidad de proteínas de alto valor biológico y mucho mayor a la que tiene el maíz, también debemos tenerpresente que el aparato digestivo de la codorniz puede soportar mucha más cantidad de fibras que en los pollos parrilleros y gallinas.
La ración inicial de las codornices debe tener 27% de proteínas y al menos 25% de una proteína de gran valor biológico, esto etapa de alimentación va desde el nacimiento hasta las tres semanas de vida. Después de cuatro o cinco semanas, cuando el porcentaje deproteína disminuya a 23% La fase de postura y reproducción andan bien, manteniendo 22% de proteína.
Requisitos energéticos: lo ideal es que en la primera etapa deban tener un promedio de 2800 kcal/kg, luego en la segunda etapa lo ideal sería 2750 kcal/kg y al final en la fase de postura lo ideal sería 2659 kcal/kg se puede tener muy buenos resultados, la ración que preparamos para una adecuada...