coenzimas

Termodinámica, Cinética y Enzimas
María de la Luz Velázquez Monroy y Miguel Ángel Ordorica Vargas
Coenzimas
En 1907. Gabriel Bertrand propuso el término coenzima, para referirse a las moléculas orgánicas, de naturaleza no proteínica, necesarias para la actividad de las enzimas, que formaban parte
de la cozimasa, descubierta por Harde y Young.Tradicionalmente las coenzimas se clasifican endos grupos, según la fuerza con que se unen a su enzima, coenzimas libres, que se pueden separar por diálisis, y grupos prostéticos, que no se pueden separar por diálisis debido a que están
unidos con enlaces covalentes. Sin importar el grupo a que pertenezcan, la función de las coenzimas es la misma, transportar grupos químicos o equivalentes reductores entre moléculas diferentes. Usando comocriterio su función, las coenzimas se clasifican como enzimas de oxidoreducción, cuando transportan equivalentes reductores, y coenzimas de transferencia, cuando
transportan grupos químicos. En ambos casos, las coenzimas son transformadas en una reacción,
y regeneradas en otra, como se ilustra en la Figura 1.
En el caso de las coenzimas libres, lo más
común es que las reacciones detransformación y regeneración sean catalizadas por enzimas diferentes, mientras que para las coenzimas prostéticas ambas reacciones son catalizadas por la misma enzima.
Varias coenzimas son derivadas de vitaminas. Por otro lado, algunas coenzimas tienen
en su estructura nucleótidos. La composición
y funciones de las coenzimas, se resumen en
la Tabla 1. En ella, los nombres en negritas
corresponden a lascoenzimas con nucleótidos en su estructura.

Figura 1. Mecanismo de acción de las coenzimas

Vitaminas y Coenzimas
Las vitaminas son moléculas que participan en una gran cantidad de procesos en las células. Estos compuestos no son sintetizados en el organismo y por lo tanto, se deben adquirir en la dieta.
Existen dos grupos de vitaminas las hidrosolubles y las liposolubles. Las vitaminashidrosolubles son Tiamina (B1), Riboflavina (B2), Niacina (B3), Ácido Pantoténico (B5), Piridoxal (B6),
Biotina, Cobalamina (B12), Ácido Fólico, y Ácido Ascórbico (C). Por su parte, las vitaminas liposolubles incluyen Retinol (A), Colecalciferol (D), -Tocoferol (E) y Menadiona (K).
Funciones coenzimáticas de las vitaminas
La mayoría de las vitaminas tienen como función general la de sercoenzimas en reacciones enzimáticas. Las coenzimas son moléculas orgánicas de naturaleza no proteínica, que se usan como
transportadores de algún tipo de radical. Para realizar esta función, las coenzimas se transforman
en una reacción y se regeneran en otra.
maov/mlvm/julio de 2009

Termodinámica, Cinética y Enzimas

Tabla 1. Coenzimas
Símbolo
Coenzimas de Oxidorreducción
Dinucleótido deNicotiNAD+
namida y Adenina
Dinucleótido de Nicotinamida y Adenina Fosfa- NADP+
to
Flavin Adenin DinucleóFAD
tido
Nombre

Flavin Mononucleótido

FMN

Grupo Transferido

Vitamina

Función

H+ + e-

Nicotinamida
(B5)

Oxidorreducciones

H+ + e-

Nicotinamida
(B5)

Oxidorreducciones

H+ + e-

Riboflavina
(B2)
Riboflavina
(B2)

H+ + e+

-

Coenzima Q oUbiquinona
Glutation

CoQ
G-SH

H +e
H+ + e-

Ac. Ascórbico

Vit C

H+ + e-

Ascorbato (C)

H+ + e- y ácidos

Ac. Lipóico

Oxidorreducciones
Oxidorreducciones
Oxidorreducciones
Oxidorreducciones
Reducción de GSH, Hidroxilaciones
Síntesis de AcetilCoA y SuccicnilCoA

Coenzimas que transfieren radicales químicos
Fosfato de Piridoxal

PLP

-NH2

Piridoxina (B6)Pirofosfato de Tiamina

TPP

Aldehídos

Tiamina (B1)

Coenzima A

CoASH

Acilos

Pantotenato
(B3)

Adenosin Trifosfato

ATP

Fosfatos

Uridin Difosfato

UDP

Glúcidos

Citidin Difosfato

CDP

Colina

S-Adenosilmetionina

SAM

Metilo

Metionina

Tetrahidrofolato

FH4

Un carbono

Folato

CO2

Biotina
Cobalamina
(B12)

Biotina
Cobalamina

CoB12...