coezimas

COENZIMAS Y VITAMINAS

Muchas vitaminas necesitan de la participación de COEFACTORES para su actuación como catalizadores
Las coenzimas pertenecen al grupo de coefactores enzimáticos
Moléculasorgánicas (riboflavina, tiamina, etc...)
Iones metálicos inorgánicos (Mn++, Mg++, Fe++, Zn++)
Las coenzimas son cofactores orgánicos no proteicos, termoestables, que unidos a una apoenzimaconstituyen la holoenzima o forma catalíticamente activa de la enzima. Tienen en general baja masa molecular (al menos comparada con la apoenzima) y son claves en el mecanismo de catálisis, por ejemplo,aceptando o donando electrones o grupos funcionales, que transportan de un enzima a otro.
Se asocian al centro activo del enzima
“La mayoría de las enzimas funcionan con coefactores. Hay dos tipos lasinorgánicas y las orgánicas. Se asocian al centro activo del sustrato”

Enzima + coenzima = holoenzima
Enzima solo= apoenzima
A diferencia de las enzimas, las coenzimas se modifican durantela reacción química; por ejemplo, el NAD+ se reduce a NADH cuando acepta dos electrones (y un protón) y por tanto se agota; cuando el NADH libera sus electrones se recupera el NAD+, que de nuevo puede actuarcomo coenzima.
Sufren algún tipo de modificación química durante el ciclo catalítico y, más tarde, se regeneran.
La regeneración puede ocurrir mientras el coenzima se encuentra unido firmemente a laproteína enzimática original. En este caso se denomina GRUPO PROSTEICO
Muchas coenzimas son derivados de una vitamina. Las vitaminas son esenciales para el crecimiento y desarrollo adecuado y puedenser acuosolubles o liposolubles. Las liposolubles son las denominadas vitaminas A, D, E y K.
Las coenzimas son moléculas orgánicas termoestables y de bajo peso molecular, que frecuentemente derivan devitaminas
Muchos organismos son incapaces de sintetizar ciertas porciones de coenzimas esenciales. Estas sustancias deben estar presentes en la dieta del organismo, por lo que se denominan...