Cofactores
Páginas: 2 (430 palabras)
Publicado: 2 de septiembre de 2012
Cofactores
La actividad de algunas enzimas depende solamente de su estructura como proteína, mientras que otras necesitan, además, uno o más componentes no proteicos, llamados cofactores. Elcofactor puede ser un ion metálico o bien una molécula orgánica, llamada coenzima, aunque algunos enzimas necesitan de ambos. El cofactor puede estar fuertemente unido a la proteína (suele ser el iónmetálico, aunque puede igualmente ser un coenzima) y recibe entonces el nombre de grupo prostético, o débilmente unido, por lo que en realidad actúa como un sustrato específico de la enzima (co-sustrato;suele ser una molécula orgánica, coenzima).
El complejo enzima-cofactor catalíticamente activo recibe el nombre de holoenzima. Cuando se separa el cofactor, la proteína restante, que por sí misma esinactiva catalíticamente, se designa con el nombre de apoenzima.
Holoenzima = apoenzima + cofactor
En las enzimas el cofactor puede actuar como centro catalítico primario, grupo puente parareunir el sustrato y la enzima ó agente estabilizante de la actividad enzimática (conformación).
La Tabla 3 muestra una relación de iones metálicos que actúan como cofactores de enzimas.Elementos inorgánicos que | sirven como cofactores para las enzimas |
Cu2+ | Citocromo oxidasa |
Fe2+ o Fe3+ | Citocromo oxidasa, catalasa, peroxidasa |
K+ | Piruvato quinasa |
Mg2+ |Hexoquinasaglucosa 6- fosfatasa, piruvato quinasa |
Mn2+ | Arginasa, ribonicleótido reductasa |
Mo | Dinitrogenasa |
Ni2+ | Ureasa |
Se | Glutación peroxidasa |
Zn2+ | Anhidrasa carbónica,alcohol deshidrogenasa,carboxipentidasas A y B |
Por su parte, cada uno de los coenzimas catalogados suele contener en su estructura, alguna vitamina (sustancias orgánicas que, en cantidadesmínimas, son vitales para el funcionamiento de todas las células, y deben figurar en la dieta de algunas especies) o molécula derivada de ella.
Las coenzimas actúan por lo general como transportadores...
La actividad de algunas enzimas depende solamente de su estructura como proteína, mientras que otras necesitan, además, uno o más componentes no proteicos, llamados cofactores. Elcofactor puede ser un ion metálico o bien una molécula orgánica, llamada coenzima, aunque algunos enzimas necesitan de ambos. El cofactor puede estar fuertemente unido a la proteína (suele ser el iónmetálico, aunque puede igualmente ser un coenzima) y recibe entonces el nombre de grupo prostético, o débilmente unido, por lo que en realidad actúa como un sustrato específico de la enzima (co-sustrato;suele ser una molécula orgánica, coenzima).
El complejo enzima-cofactor catalíticamente activo recibe el nombre de holoenzima. Cuando se separa el cofactor, la proteína restante, que por sí misma esinactiva catalíticamente, se designa con el nombre de apoenzima.
Holoenzima = apoenzima + cofactor
En las enzimas el cofactor puede actuar como centro catalítico primario, grupo puente parareunir el sustrato y la enzima ó agente estabilizante de la actividad enzimática (conformación).
La Tabla 3 muestra una relación de iones metálicos que actúan como cofactores de enzimas.Elementos inorgánicos que | sirven como cofactores para las enzimas |
Cu2+ | Citocromo oxidasa |
Fe2+ o Fe3+ | Citocromo oxidasa, catalasa, peroxidasa |
K+ | Piruvato quinasa |
Mg2+ |Hexoquinasaglucosa 6- fosfatasa, piruvato quinasa |
Mn2+ | Arginasa, ribonicleótido reductasa |
Mo | Dinitrogenasa |
Ni2+ | Ureasa |
Se | Glutación peroxidasa |
Zn2+ | Anhidrasa carbónica,alcohol deshidrogenasa,carboxipentidasas A y B |
Por su parte, cada uno de los coenzimas catalogados suele contener en su estructura, alguna vitamina (sustancias orgánicas que, en cantidadesmínimas, son vitales para el funcionamiento de todas las células, y deben figurar en la dieta de algunas especies) o molécula derivada de ella.
Las coenzimas actúan por lo general como transportadores...
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