cofe con leche

Para la banda de rock costarricense, véase Café con Leche (banda).





Café con leche.
El café con leche,: café (como infusión) y leche, con una proporción que varía de acuerdo conlas costumbres locales, pero ronda la mezcla por partes iguales. Generalmente, el término café con leche lleva implícito también el tamaño de la taza que se usa, la cual suele ser grande, es decir entre200 y 250 ml. A la mezcla de café y leche en un recipiente de tamaño un poco más pequeño se la denomina cortado (aunque además del tamaño también cambia la proporción de los constituyentes).

Lapreparación del café con leche no está limitada a la utilización de un sólo tipo de café, si bien tanto el café expreso como el de filtro son los más tradicionales, desde la invención del café solublees muy común que este sea utilizado como sustitución.

El café con leche se suele tomar por la mañana durante el desayuno.

La mayoría de las personas prefieren tomar esta bebida caliente, perohay quienes gustan tomarla fría.



Índice
[ocultar] 1 Ingredientes básicos 1.1 Forma de preparación

2 Véase también
3 Enlaces externos

Ingredientes básicos[editar fuente]
LecheCafé
Azúcar o edulcorante.




Forma de preparación[editar fuente]

Primero se vierte el café, luego se vierte la leche que se quiera (para obtener café más fuerte o más suave) yfinalmente se endulza. Si se va a tomar caliente, la leche y el café ya deben estarlo al momento de mezclar.

Véase también[editar fuente]
Café moca
Capuchino

Enlaces externos[editar fuente]Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Café con leche.
Cómo preparar un café con leche
Calorías del cafe con leche




Categoría: Recetas de café



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