Cogeneración ingenios azucareros
Páginas: 2 (300 palabras)
Publicado: 12 de febrero de 2014
Ruth Ma. Catalán Reyes
Carné: 1112113
Cogeneración en Ingenios Azucareros
La cogeneración es el proceso de producción junto con las energías eléctricas y térmicas destinadas alconsumo en procesos industriales. La ventaja de este proceso es su eficiencia energética porque se aprovecha el calor y la energía ya sea mecánica o eléctrica. También se evitan cambios detensión y transporte de a larga distancia, los cuales en el caso en que si se desperdician producen una pérdida de energía.
Los ingenios de azúcar tenían baja rentabilidad y elevadas tarifade consumo y demanda. Por lo tanto se buscó mejorar el proceso con dos ejes. EL primero mejorar y optimizar los procesos en los cultivos. El segundo optimizar la energía utilizada en elproceso. Con la cogeneración se buscó maximizar el rendimiento térmico. El tipo más usado en los ingenios azucareros es el “topping” en el cual por medio de la energía química de un combustiblese genera energía térmica para suministrar a otros procesos. O también el “bottoming” en el cual por el contrario la energía residual es utilizada para producir energía eléctrica. Por esoes que los ingenios azucareros son considerados como los procesos más eficientes y eficaces porque se aprovechan al máximo todos los recursos.
Cuatro de las operaciones unitarias utilizadasen un ingenio azucarero son:
1. La molienda de la caña de azúcar para la extracción del jugo
2. La combustión del bagazo en las calderas para generar calor.
3. El jugo se transporta a loscalentadores donde a altas temperaturas se esteriliza, se disminuye la viscosidad, etc.
4. En los clarificadores se produce la separación de sustancias insolubles que se encuentran ensuspensión por medio de decantación.
5. En el cristalizador se lleva a cabo un proceso combinado de evaporización y cristalización donde pasa de estado de solución a sacarosa en cristales.
Carné: 1112113
Cogeneración en Ingenios Azucareros
La cogeneración es el proceso de producción junto con las energías eléctricas y térmicas destinadas alconsumo en procesos industriales. La ventaja de este proceso es su eficiencia energética porque se aprovecha el calor y la energía ya sea mecánica o eléctrica. También se evitan cambios detensión y transporte de a larga distancia, los cuales en el caso en que si se desperdician producen una pérdida de energía.
Los ingenios de azúcar tenían baja rentabilidad y elevadas tarifade consumo y demanda. Por lo tanto se buscó mejorar el proceso con dos ejes. EL primero mejorar y optimizar los procesos en los cultivos. El segundo optimizar la energía utilizada en elproceso. Con la cogeneración se buscó maximizar el rendimiento térmico. El tipo más usado en los ingenios azucareros es el “topping” en el cual por medio de la energía química de un combustiblese genera energía térmica para suministrar a otros procesos. O también el “bottoming” en el cual por el contrario la energía residual es utilizada para producir energía eléctrica. Por esoes que los ingenios azucareros son considerados como los procesos más eficientes y eficaces porque se aprovechan al máximo todos los recursos.
Cuatro de las operaciones unitarias utilizadasen un ingenio azucarero son:
1. La molienda de la caña de azúcar para la extracción del jugo
2. La combustión del bagazo en las calderas para generar calor.
3. El jugo se transporta a loscalentadores donde a altas temperaturas se esteriliza, se disminuye la viscosidad, etc.
4. En los clarificadores se produce la separación de sustancias insolubles que se encuentran ensuspensión por medio de decantación.
5. En el cristalizador se lleva a cabo un proceso combinado de evaporización y cristalización donde pasa de estado de solución a sacarosa en cristales.
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