Cohesion Del Agua

Cohesión del agua
1) Se coloca 10 ml de agua en cilindro graduó.
2) ¿Que sucede si se le adiciona aceite?
a) el aceite flotara sobre el agua.
b) el aceite se hundirá bajo el agua.
c) el aceitese disolverá en el agua.
d) el aceite se mesclara con el agua
e) otro.
R= La respuesta correcta es la (a) porque?
Porque la razón de ello se encuentra en lo más íntimo de su ser, en su propianaturaleza. Cada molécula de agua está compuesta por tres átomos: dos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). La atracción que experimentan entre sí, la fuerza de cohesión que las mantiene unidas, esmuy especial: deriva de la polaridad que caracteriza a las moléculas, como si de un montón de minúsculos imanes se tratase, con sus polos negativos y sus polos positivos. Por su parte el aceite está formadopor grandes moléculas integradas por muchos átomos de carbono e hidrógeno, careciendo de átomos de oxígeno. No son en absoluto sustancias polares, no poseen ningún atractivo para tentar a una moléculade agua. Igual sería acercar un imán a un trozo de madera. No ocurriría nada.Sólo cuando una sustancia esté formada por átomos y moléculas con carga eléctrica (similares a las del agua) podrá llamarsu atención. Primero la mojará, la engullirá después y, finalmente, acabará por disolverla.
3) se agrego 2 ml de aceite al inclina el cilindro de agua levemente permitiendo al aceite correr lentamentepor el interior del cilindro, ¿Qué sucede?
R= Al integrarle el agua al aceite, el agua queda arriba y el aceite abajo.
El agua es menos tensa que el aceite.
Osea movimientos de partícula ocohesión.

Agua, aceite y detergente
1)Se le agrego a un baso presipitado agua.
2)después adicionamos una gota de detergente al baso precipitadode agua con aceitie y sus resultados fueron?
El detergenteestá formado por moléculas con una cabeza afín al agua (hidrofílica) y una larga cadena que huye del agua (hidrofóbica).
Debido a ese dualismo, las moléculas de detergente actúan como un...