Cohete Artificial

Introducción
La feria de la ciencia, es un proyecto que se ha venido trabajando en instituciones donde se pretende hacer una feria científica con fin de mostrar que tan experimentados se encuentranlos estudiantes para que desarrollen propuestas previamente postuladas; pero consigo mismo lleva enganchado un trabajo emprendedor, como llevar a cabo una idea que posiblemente se proyecte como unnegocio rentable y además sea satisfactoria para las personas.
La feria de la ciencia es una base para medir la creatividad, desempeño y trabajo en equipo de los estudiantes que hacen parte de esto.Tiene como fin incentivar a las personas para que desarrollen o creen experimentos, ya sean de carácter físico, químico o biológico y de esta manera poder premiar a los estudiantes que de verdad muestrenun experimento y un proyecto.
Objetivo
Identificar las reacciones producidas por la mezcla entre el bicarbonato de sodio y vinagre o ácido cítrico, con el fin de generar una presión de tal magnituden un contenedor, para que éste salga disparado hacia arriba, asemejándose a un cohete.
Marco teórico
El bicarbonato de sodio es un compuesto sólido cristalino de color blanco muy soluble enagua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato de sodio, de fórmula NaHCO3. Se puede encontrar como mineral en la naturaleza o se puede producir artificialmente.
El vinagre es un líquidomiscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana. El vinagre contiene una concentración que va de 3% al 5% de ácido acético en agua.Los vinagres naturales también contienen pequeñas cantidades de ácido tartárico y ácido cítrico.
El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico que está presente en la mayoría de las frutas,sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula química es C6H8O7. Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos...