cokteleria internacional

Tragos 

Martini Francés 

Para los amantes de los “martini” este trago es una pequeña contribución de Francesca C. 
Recomiendo que lo pruebes ya que ella además de un excelente gusto, tiene una experiencia gastronomica muy amplia. 
Ingredientes 
1 oz. de vodka 
1/2 oz. de licor de frambuesa negra ( black raspberry liqueur ) 
1/2 oz. de peach shnapps 
Hielo Preparación 
En una coctelera agregar el hielo, vodka, licor de frambuesa negra y el peach shnapps. Filtrarlo en una copa y decorar con cereza o una tira de limón. 


 




French 75 


. December 26th, 2009 by aclose 
Este delicioso trago creado para celebrar el regreso de los pilotos de guerra durante la Primera Guerra Mundial por Harry MacElhoneen honor al arma de artillería “French 75″ que como el trago te “patea” 
Ingredientes 
Champán (champagne) 
1 oz. de ginebra 
1/2 oz. de Cointreau 
1/2 oz. de jugo de limón (zumo de limón) 

Preparación 
En un agitador añadir el jugo de limón, la ginebra y el cointreau. Mezclar bien y ponerla en una copa para champán. Cuidadosamente terminar de llenar con champán. Decorar con una guinda ocon una twist de limón. 






Black Velvet 

Para toda buena celebración no puede faltar el champán, ni la cerveza. Si lo mezclamos: ¡Black Velvet! 
Ingredientes 
5 oz. de champán (champagne) 
5 oz. de cerveza obscura El champán y la cerveza deben estar frios. Servir el champán y luego la cerveza lentamente para evitar que se mezclen y obtener poca espuma. 



 






Tequila Fuego 


¿Porqué no celebrar año nuevo al estilo mexicano? Muy buen trago¡Ándale! 
Ingredientes 
1 1/2 oz de tequila 
1 cucharadita de salsa tabasco (chile) 
1 cucharadita de jugo de limón (zumo de limón) 
1 pizca de polvo de cebolla 
1 jalapeño 
1 rodaja de limón 
sal 

A un vaso de “shot” de 2 oz. ponerle sal en la orilla. En un agitador, mezcle el jugo de limón, tequila, polvo de cebolla y salsa de Chile calientes. Vierta la mezcla en el vaso y decorar el bordecon un anillo de jalapeño. Después de tomar el shot exprima el limón en su boca. 
 








Waborita 

Este delicioso trago fue creado por Sammy Haga. ¡Es más fuerte de lo que parece, cuidado! 
Ingredientes 
2 oz de tequila 
2 oz jugo de limón (zumo de limón) 
2 oz de Cointreau 
hielo 
sal 

En un mezcladorponer el tequila, cointreau y jugo de limón. Agite bien. Ponga sal a la orilla de una copa, agreguele hielo y la mezcla. Decore con una rodaja de limón 









 






Calórico 

Un trago para la época navideña que sabe muy bien. 
Ingredientes 
1 oz. de irish cream (Baileys) 
4 oz. de leche conchoclate 
2 oz. de café frío 
Hielo 

En un vaso largo lleno de hielo vierta la leche con chocolate, el café frío y por último el irish cream. Puedes decorarlo con crema batida y chispas de chocolate. 



 











Irish Car Bomb
 
Este delicioso trago 100% irlandés es en realidad una ¨bomba¨, una mezcla que noes muy común pero sabe muy bien. 
Para la preparación de este trago se necesita un vaso largo y grande y un shot (2oz.) 
Ingredientes 
1 Cerveza Obscura 
1/2 oz. Irish cream (Baileys, Cruzan, etc.) 
1/2 oz. de Whisky 
1/2 oz. Licor de Café 

En el vaso grande servir la cerveza y en el shot de 2 oz. poner primero la irish cream, luego el whisky, por último el licor de café. 
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