Cokteleria

Páginas: 3 (637 palabras) Publicado: 25 de febrero de 2010
Nombre del Cóctel Precios Costo Procedimiento Fotografía

Gin Tonic.
1 1/2 oz de ginebra
3 hielos
½ rodaja de limón
Agua quina

$ 99.50
.10
20.00
6.00


$ 12.61
.10
.10
1.70$14.61


Vertir la ginebra sobre hielos en un vaso alto y complemente con agua quina y adorne con rodaja de limón.



Gin Cobbler
1 1/2 oz de ginebra
½ oz de curacao azul
3 hielos
1 ½ ozjarabe natural
1 oz jugo de limón
Cuadritos de fruta


$ 99.50
85.00
.10
24.00
20.00
5.00


$ 12.61
1.70
.10
1.08
.10
5.00
$ 20.59

Vertir la ginebra sobre hielo en un vaso alto,agregue uno a uno los ingredientes remueva suavemente y decore con cuadritos de fruta.



Alexander
2 oz de ginebra
½ oz vermouth blanco. seco
½ oz de vermouth rojo
1 oz de jugo de naranja$ 99.50
80.00
80.00
5.00


$ 16.81
1.2
1.2
.70
$ 19.91
Vierta los ingredientes en la coctelera, agregue trozos grandes de hielo, agite bien y cuele sobre la copa de cóctel, decore conrodaja de naranja. Sírvase muy frio



Bull dog
1 1 /2 oz de ginebra
3 hielos
4 oz jugo de naranja
4 oz Ginger ale

$ 99.50
.10
5.00
15.00


$ 12.61
.10
2.20
1.8
$ 16.71Vierta la ginebra en un vaso alto sobre los hielos, agregue el jugo de naranja, y complete con ginger ale.



Bijou
1 1/2 oz de ginebra
1 oz de menta verde
1 oz de vermouth rojo
1 toque deamargo de angostura



$ 99.50
104.90
80.00
258.99


$12.61
4.20
2.40
1.72
$ 20.93


Vierta la ginebra sobre hielos grandes y sirva en vaso old fashion uno a uno los ingredientes sinmezclarlos, exprima una rodaja de limón, sobre los hielos, decore al gusto.



Tom collins
1 1/2 oz de ginebra
3 hielos
1 oz. Jugo de limón.
1 oz de jarabe natural
Agua mineral

$ 99.50.10
20.00
24.00
5.80


$ 12.61
.10
.10
.72
2.90
$ 16.43


Prepare directamente en vaso alto, vierta sobre los hielos, la ginebra, el jugo y el jarabe, mezcle bien y llene con agua...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • cokteleria
  • Cokteleria
  • Cokteleria
  • cokteleria internacional

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS