Cola De Tamarindo

2. Historia de la bebida gaseosa
2.1el origen de la bebida gaseosa
El significado de la bebida gaseosa o refrescante tiene diversas interpretaciones por lo tanto es necesaria una cuidadosadefinición. El término de las bebidas no tiene nada que ver con las bebidas alcohólicas en las que se incluye la cerveza, el vino sin alcohol y el agua. También se puede excluye todo lo que tenga que ver conleche, jugos, etc. (Alfa Editores Técnicos). Por lo tanto, las bebidas gaseosas son únicamente bebidas con edulcorantes, colorantes y gas que refrescan y calman la sed. Son de varios sabores ycolores. La gaseosa es una de las bebidas favoritas de muchas personas.
La gaseosa o refresco es una bebida saborizada y carbonatada, esta no contiene alcohol. Estas se las consume frías para evitar lapérdida de dióxido de carbono, que le da la efervescencia. (Cárdenas)
Hace algún tiempo, existió un inglés llamado William Browning que tuvo una idea muy
interesante. Esta idea consistía en inyectarácido carbónico en un envase de agua mineral. El se sorprendió cuando observó burbujas en su experimento y creo el agua con gas. Con esto nacía la primera gaseosa. Después de eso, Philip Syng decidióponerle sabor a dicha agua. No fracasó y fue del agrado del público (Cabrobueno). Estos fueron los 2 primeros experimentos que dieron a la luz a la bebida gaseosa. Aunque fueron simples y sin muchatecnología aportaron y crearon la bebida más refrescante y deliciosa la gaseosa.
Desde el principio de la historia, las bebidas refrescantes se derivan de dos fuentes: la primera es de aguas mineralesque contienen gas y son aromatizadas con frutas. Las segunda es por la versión sin alcohol de la cerveza de hierbas, elaborada de modo casero. La campaña antialcohólica a fines del siglo XIX fue elestímulo principal para el desarrollo de las industrias de colas. Con esto se han desarrollado nuevos productos de nuevas marcas como Coca Cola TM, pero se han perdido productos tradicionales con...