COLEGIO DE LA SALLE

COLEGIO DE LA SALLE


LABORATORIO DE BIOLOGÍA 11°C


ENZIMAS


INTEGRANTES:
DEMETRIO ANDRIOMENOU # 1
CHRISTIAN CARO # 6
JORGE PEREZ # 20
DIEGO RIVERA # 25
JAIME SANCHEZ # 27


PANAMÁ, 31 DEMARZO DE 2015







INTRODUCCIÓN
El laboratorio presentado hoy trata sobre las enzimas , el objetivo del experimento es determinar la actividad catalítica de una enzima de tejido vivo y analizarel efecto de la temperatura y el pH sobre la acción enzimática por eso se experimentara con un hígado de pollo y los siguientes materiales: peróxido de hidrogeno , dióxido de manganeso en polvo, arena y cerillos . El experimento se basara en cuatro procedimientos que involucraran las reacciones del hígado al contacto con el peróxido de hidrogeno (agua oxigenada) y a la vez alexponerse a altas temperaturas. Las enzimas aumentan la rapidez de casi todas las reacciones químicas efectuadas de los organismos vivos.

















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CONTENIDO
PROCEDIMIENTO # 1 : Tomar dostubos de ensayo y agregar 2ml de peróxido de hidrogeno a cada uno , estos dos tubos serán llamados por #1 y #2

Tubo #1:
Combinar el peróxido de hidrogeno con la arena y agitar el tubo de ensayo yencender un cerillo .
-Resultados
En la mezcla con el agua oxigenada y arena al poner el cerillo el humo bajo a el tubo de ensayo y se forma una capa espumosa en la superficie del producto.Tubo#2:
a) Agregar 0.1g de dióxido de manganeso en polvo.
-Resultados
El agua oxigenada se torna de color gris , queda residuo al final del tubo y empieza a salir mucha espuma en la sustancia.

b) Colocar un cerillo encendido en la boca del tubo con el dióxido de manganeso
-Resultados
Los resultados son parecidos a los del tubo#1 por que el humo vuelve a bajar hacia dentro del tubopero se mantiene debajo de la sustancia .







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INDICE

Introducción ------------------------------------------------------------------------------------- i

Procedimiento #1...