COLEGIO

¿QUE ENFERMEDADES AFECTAN A LAS HORTALIZAS?



1. Botritis, Moho gris o Podredumbre gris
2. Mildiu del pie en fresón 
3. Podredumbre de raíces 
4. Fusariosis vasculares
5. Oidio o Cenizo 
6. Mildiu 
7. Mildiu de las Cucurbitáceas 
8. Mildiu de la patata y del tomate 
9. Mildiu terrestre del tomate
10. Roya 
11. Negrilla

OBJETIVOS GENERALES

Conocer y entender las enfermedadesq afectan el proyecto Hortícola.
Logar tener un cultivo sano, libre de estas enfermedades.
Conocer como evitar dichas enfermedades para realizar más cultivos en futuro.
Aclarar nuestras dudas sobre los cultivos hortícolas.
Conocer el método de preparación de los abonos orgánicos.
Conocer y diferenciar el efecto de los abonos orgánicos y de los abonos químicos.
Conocer el tratamiento de latierra para lograr un buen desarrollo de nuestro cultivo.
Con todos estos pasos lograr una gran cosecha para tener una buena venta.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Conocer y entender las enfermedades q afectan el proyecto Hortícola.
Logar tener un cultivo sano, libre de estas enfermedades.
Conocer como evitar dichas enfermedades para realizar más cultivos en futuro.
Conocer el tratamiento de latierra para lograr un buen desarrollo de nuestro cultivo.


ENFERMEDADES QUE AFECTAN LOS CULTIVOS ORGANICOS
1. Botritis, Moho gris o Podredumbre gris
El hongo Botritis produce lesiones marrones y aparece un moho gris sobre hojas, capullos, flores y frutos.
También puede causar la muerte de plantas jóvenes y tiernas al pudrir la base de los tallos.
Infecta entrando por heridas que causaninsectos, granizo, rozaduras... Por esta razón, tras una granizada se recomienda aplicar un tratamiento con fungicida al día siguiente para prevenir la infección de Botritis por las heridas causadas por el granizo.

Control
- Evitar heridas
- Es fundamental la retirada de restos de cultivo y de plantas afectadas por la enfermedad.
- Especial cuidado en la poda y cuando se entresacan hojas. Laaplicación de una pasta fúngica en las heridas es una medida recomendable.
- Procura que no permanezcan húmedas las plantas durante la noche, sobre todo si están en el interior de invernaderos. Por tanto, los riegos hazlos a primeras horas de la mañana.
- Ventila los túneles de forzado o invernaderos para impedir el exceso de humedad.
- Corta las partes enfermas y limpia las herramientas de poda.- Los tratamientos deben ser preventivos y efectuarse cada 10-12 días con fungicidas sistémicos recomendados.
- Si el ataque no es tan grave como para tirar el ejemplar, se trata con fungicidas sistémicos con capacidad para llegar a las raíces y al cuello, como Fosetil-Al, aunque la eficacia suele ser irregular.
- Iprodione es un producto específico contra Botrytis.
- Procimidona y Vinclozolinatambién son específicos, aunque son más antiguos y están apareciendo resistencias.
- Los Benzimidazoles no son específicos y son menos eficaces.
2. Mildiu del pie en fresón

Enfermedad vascular producida por:
- Phytophthora cactorum: ataca principalmente frutos jóvenes verdes en los que aparecen manchas oscuras y no alcanzan el tamaño definitivo.
- Phytophthora fragariae. Ataca hojasjóvenes del corazón de la planta que se necrosan. Al mismo tiempo, las raíces y zona del cuello adquieren una tonalidad rojiza, por lo que también se le conoce por Podredumbre roja. La fase siguiente es la marchitez y podredumbre de las zonas atacadas.
Control
La desinfección del suelo es la medida más eficaz para su lucha.
Tratamientos con Fosetil-al o Metalaxil pueden frenar el desarrollo de laenfermedad.
Mal del pie o Podredumbre negra de las raíces (Fusarium oxysporium, Rhizoctonia solani, Phythium sp.). Fresón
Ataca a las raíces y al cuello, provocando marchitez y muerte.
La lucha consiste en utilizar esquejes sanos y desinfección del suelo.
3. Podredumbre de raíces de judía
Enfermedad producida por Fusarium solani phaseoli.
Afecta a judía.
Podredumbre en el cuello y raíces. La...