Colegio

Páginas: 2 (391 palabras) Publicado: 16 de octubre de 2012
colegio de estudios

Secundaria técnica No. # 37
Amado Nervo.

Tema:
Mitos y leyendas

Materia:
Español
alumno:
Murillo Madrigal Larry
Fecha:
09 de octubre del 2012Cultura de Baja California…

El intenso intercambio cultural entre bajacalifornianos y norteamericanos fronterizos ha dado como resultado una cultura predominantemente mexicana, pero única en sugénero.

Al mismo tiempo, la modernización de las ciudades fronterizas del estado ha colaborado a cambiar los estereotipos ofreciendo un ambiente atractivo tanto para los inversionistas extranjeros comopara los turistas que buscan deleitarse de la riqueza cultural y natural que tienen por ofrecer.

GASTRONOMÍA

¿Quién no ha probado alguna vez la internacionalmente famosa Ensalada César? ¿Lasrefrescantes Margaritas? ¿El rejuvenecedor Clamato? Pues estas son las contribuciones más famosas de la cocina bajacaliforniana para el mundo. 

Con el objetivo de mantener viva la cocina tradicional delestado, el gobierno organiza frecuentes Festivales Gastronómicos, en los cuales es posible degustar exquisitos platillos de mar como la langosta estilo Puerto Nuevo, la paella de Ensenada y lostaquitos bajacalifornianos de pescado. Sin olvidar los vinos de la región Bordeaux mexicana, el Valle de Guadalupe.

Como dato curioso, en la capital del estado, Mexicali, la comida tradicional es lacomida china; por lo que numerosos restaurantes de esta comida ofrecen al paladar del visitante deliciosos platillos asiáticos.

ARTESANÍAS

Las diversas etnias – Pai-Pai, Kumiai, Cucapás, quehabitan la región se dedican a elaborar ancestrales productos artesanales como son vasijas de barro, muñecas, juguetes de madera, cestos aromáticos de hoja de sauce y faldas de corteza de sauce.

Esto sedebe a que, todos aunque en una misma comunidad, somos seres independientes con diferentes gustos y maneras de pensar pero no por ello nos aislamos, por ello es importante para todos los individuos...
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