Colesterol y Trigliceridos

“UNIVERSISDAD CESAR VALLEJO”
FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
ESCUELA DE MEDICINA



COLESTEROL Y TRIGLICERIDOS








TRUJILLO – PERU
2013
COLESTEROL Y TRIGLICERIDOS

I. INTRODUCCION
El colesterol es un lípido (grasa). Se forma en el hígado a partir de alimentos grasos y es necesario para el funcionamiento normal del organismo. El colesterol está presente en la membranaplasmática (capa exterior) de todas las células del organismo.
El colesterol se desplaza por la sangre mediante unas moléculas denominadas lipoproteínas. Los tres tipos principales son: Las lipoproteínas de baja densidad (LDL) o “colesterol malo”; se cree que causan enfermedades arteriales. Las LDL transportan el colesterol desde el hígado a las células y pueden causar una acumulación nociva si hay másde lo que las células pueden usar.
Las lipoproteínas de alta densidad (HDL) o “colesterol bueno”; se cree que previenen las enfermedades arteriales. Las HDL se llevan el colesterol de las células y lo devuelven al hígado donde se descompone y se elimina como residuo corporal.
Los triglicéridos se forman en el hígado y están presentes en productos lácteos, carne y aceites culinarios. La obesidady la alimentación rica en grasas aumentan el riesgo de tener niveles altos de triglicéridos.
Mediante la triglicérido lipasa son degradados a ácidos grasos y glicerol que pasan al torrente sanguíneo. Pueden ser sintetizados en el hígado y en el tejido adiposo (VLDL) o bien ingeridos con la dieta (quilomicrones). Cuando los triglicéridos aumentan en sangre por arriba de los valores normales, sedenomina hipertrigliceridemia. Entre los factores que contribuyen a elevar los triglicéridos tenemos: obesidad, sobrepeso, sedentarismo, tabaquismo, exceso en el consumo de alcohol, dietas con excesivo consumo de carbohidratos, ciertas enfermedades, medicamentos y desórdenes genéticos. La hipertrigliceridemia se asocia con enfermedades cardiovasculares, el riesgo es alto cuando el colesteroltambién se encuentra elevado, también se asocia a complicaciones como la pancreatitis, el xantoma eruptivo y la lipemia retiniana. La hipertrigliceridemia es aumento de los triglicéridos (TG) en la sangre, generalmente representado por lipoproteína de muy baja densidad (VLDL) y los quilomicrones, o ambos. La tasa de TG se considera alta cuando es superior a 200 mg / dl. Para ser considerados los nivelesde TG normales debería estar por debajo de 150 mg / dl (valores de referencia para los adultos> 20 años de edad). Los valores entre 150-200 mg / dl se consideran en el límite.




II. OBJETIVO

Integrar los conocimientos teóricos en la determinación del colesterol y triglicéridos en sangre.
Comprender el metabolismo del colesterol y los triglicéridos.
Interpretar los resultados obtenidosen la práctica del colesterol y los triglicéridos.

III. MATERIALES Y METODOS

EQUIPOS:

Centrifuga
Espectrofotómetro
Baño María
Micropipeta

MATERIALES:

Jeringas de 5 ml.
Algodón
Alcohol
Reactivo para colesterol
Reactivo para triglicéridos
Puntas para Micropipeta.
Tubos de ensayo
Gradilla para tubos de ensayo


Se realizó la toma de muestra de sangre a 6 personas delgrupo de práctica, para poder procesarla y así poder determinar los valores de Colesterol y Triglicéridos de las persona que se sometieron a la prueba y de esta manera poder obtener e identificar los valores de cada persona y así determinar, interpretar y clasificar si los valores se encuentran dentro de los rangos normales.

Procedimiento para colesterol y triglicéridos.


BLANCO
ESTANDARPROBLEMA O MUESTRA
ESTANDAR
-
10 µl.
-
MUESTRA
-
-
10 µl.
REACTIVO
1ml.
1ml.
1ml.


1. Toma de Muestras de Sangre

Mediante el procedimiento utilizando jeringa de 5 ml.
Se extrae sangre venosa a 6 participantes la cantidad de 5 ml.

2. Centrifugado

Se pesa cada tubo y se prepara un tubo de peso igual con agua.
Se coloca cada tubo frente al tubo de su mismo peso,...