Colesterol

Universidad autónoma de Sinaloa

Facultad de Mazatlán

Laboratorio de bioquímica
Practica # 6 Determinación de colesterol en suero

Sección 1

Equipo # 3
Aramburo Vergara Luis ManuelÁvila Álvarez Jhoanna Michelle
Meneses Juárez Alan
Torres Dzib Luis

Instructores: Jesús Manuel Rubio Ibarra
Jesús López acosta
Ahumada Félix Scarlet Raquel

Martes 22 de noviembre de 2011Colesterol
Esteroles: destacan el colesterol y el ergosterol
El colesterol, en los organismos animales, existe libre o estratificado con ácidos grasos, sobre todo de cadena larga y numerosasligaduras.
El colesterol se encuentra en los tejidos corporales y en el plasma sanguíneo
Está en altas concentraciones en hígado, cerebro, páncreas y medula espinal.

Síntesis de colesterol

Selleva a cabo en 3 etapas
1. A partir de acetil CoA se forma mevalonato
2. El mavelonato es transformado y da escualeno
3. A partir de escualeno se forma colesterol

Importancia delcolesterol en el organismo

La principal función de los esteroles sin actividad vitamínica es, junto con los lípidos compuestos, la de formar parte de las membranas celulares
El colesterol es precursorde diversas sustancias; vitamina D, hormonas sexuales como la testosterona, progesterona, de sales biliares. La corteza suprarrenal secreta una diversidad de esteroides.

Transporte de colesterolen el organismo a través de lipoproteínas

Lipoproteínas
Las lipoproteínas integran un grupo muy heterogéneo de macromoléculas, incluidas, por sus características de composición, dentro de loslípidos compuestos. La proporción de proteína y de lípidos y el tipo de lípidos es muy variable; en estado normal contiene triacilgliceridos, fosfolipidos y colesterol, tanto libre como esterificado.Lipoproteínas del plasma: son las principales transportadoras de lípidos entre los distintos tejidos del organismo. La dificultad para transportar sustancias insolubles en agua-los lípidos-en un...