colesterol

EL COLESTEROL
INTRODUCCION.-
El colesterol es una sustancia grasa producida normalmente por el hígado, que interviene en la formación de las paredes de las células, y también en la producción deotros compuestos como algunas hormonas y las sales biliares. Los alimentos de origen animal son una fuente externa de colesterol (huevos. carnes. lácteos).
El colesterol viaja en sangrefundamentalmente bajo dos formas:
* Colesterol LDL (colesterol malo) que va hacia las arterias donde puede depositarse
* Colesterol HDL (bueno) que remueve el colesterol desde los tejidos hacia el hígadopara su eliminación.
La elevación del colesterol se produce por:
* Aumento de producción (alteraciones hereditarias)
* Alteración en su transporte
* Disminución en su eliminación
* Incremento enel consumo de alimentos con alto contenido graso
* Enfermedades asociadas (diabetes. hipotiroidismo, etc.)
* Situaciones inapropiadas (estrés. sedentarismo)
El exceso de colesterol malo sedeposita en las paredes de las arterias asociado a una reacción inflamatoria (ateroesclerosis), provocando una disminución en su diámetro hasta el punto de obstruirse, y generando, según el territorioafectado un infarto de miocardio, un accidente cerebrovascular u otras manifestaciones de isquemia arterial.
Si existen antecedentes familiares de colesterol alto, enfermedad coronaria o muerte súbitaantes de los 55 años, debería conocer su nivel de colesterol sin importar su edad. Si no presenta ningún antecedente, seria conveniente hacer su primer control hacia los 35 años. La frecuencia de loscontroles dependerá de cada caso (al menos cada 5 años). teniendo en cuenta los valores de colesterol y la presencia de otros factores que predisponen a la enfermedad cardíaca. Consulte con su médicode cabecera.
OBJETIVO.-
Medir el nivel de colesterol de la muestra tomada al paciente tomando en cuenta los siguientes niveles:

Colesterol Total | Deseable: < 200 mg/dl
Limítrofe alto:...