COLESTEROL
















ATENCIÓ DOMICILIÀRIAVicenç Miranda
Iona Mora
Melania CamachoMarta Clamosa


CAS



Al Rafael li han dit aquest matí que té el colesterol pels núvols; ha de fer un canvi radical a la seva dieta. És jove, té35 anys, i ha de guanyar en qualitat de vida.



































ÍNDEX

1. Què és el colesterol?
2. Grups d’aliments
3. Aspectes a tenir encompte
4. Menú
5. ‘’Basado’’





















1. QUÈ ÉS EL COLESTEROL?

És un tipus de greix natural present en l’organisme que circula per les artèries, es pot obtenir dedues fons:

- Del propi cos
- Pels aliments (carn, ous, llet sencera)

El fet de tenir una mica de colesterol és essencial, però en excès pot tenir conseqüènciescom disminuir i tallar el fluix de sang oxigenada que arriba al cor, provocant trombos , embolia i infarts.
Tenir coesterol alt és causat per l’inactivitat física, mala dieta, obesitat, edat, sexe igènetica.

Hi podem trobar molts tipus de colesterol, però, els més importants i generals són:

- COLESTEROL LDL (es considera dolent) que s’encarrega de conduir al colesterol a l’interior de lacèl·lula per a que realitzi les seves funcions

- COLESTEROL HDL (considerat bo) que és l’encarregat d’eliminar l’excès de colesterol en sang


















2. GRUPS D’ALIMENTSGRUP I – Productes derivats dels cereals, patates i sucre.
Rics en carbohidrats, realitzen una funció energètica

- Patates
- Coca-cola
- Pasta
- Galetes
- Arròs
- Cereals
- Blat de moro...