Coliformes
Páginas: 3 (604 palabras)
Publicado: 22 de abril de 2015
Coliformes
La denominación genérica coliformes designa a un grupo de especies bacterianas que tienen ciertas características bioquímicas en común e importancia relevantecomoindicadores de contaminación del agua y los alimentos.
Coliforme significa con forma de coli, refiriéndose a la bacteria principal del grupo, laEscherichia coli, descubierta por el bacteriólogo alemán Theodor vonEscherich en1860. Von Escherich la bautizó como bacterium coli ("bacteria del intestino”) Con posterioridad, la microbiología sistemática nombraría el género Escherichia en honor a su descubridor.
Característicasbioquímicas
1. Ser aerobias o anaerobias facultativas;
2. Ser bacilos Gram negativos;
3. No ser esporógenas;
4. Fermentar la lactosa a 37 °C en 48 horas, produciendo ácido láctico y gas.
Hábitat delgrupo coliforme
Las bacterias de este género se encuentran principalmente en el intestino de los humanos y de los animales de sangre caliente, es decir, homeotermos, pero también ampliamentedistribuidas en la naturaleza, especialmente en suelos, semillas y vegetales.
Los coliformes se introducen en gran número al medio ambiente por las heces de humanos y animales. Por tal motivo suele deducirseque la mayoría de los coliformes que se encuentran en el ambiente son de origen fecal. Sin embargo, existen muchos coliformes de vida libre.
Bacterias que integran el grupo :
El grupo de loscoliformes incluye bacterias en forma de bacilo, gram negativos, con las siguientes propiedades bioquímicas: oxidasanegativo y capacidad de fermentar lactosa, con producción de gas en 48 horas a unatemperatura de 37 °C.
El grupo coliforme está formado por los siguientes géneros
1. Escherichia
2. Klebsiella
3. Enterobacter
4. Citrobacter
No todos los autores incluyen al género Citrobacter dentro delgrupo coliforme.
Tipos de coliformes
No todos los coliformes son de origen fecal, por lo que se hizo necesario desarrollar pruebas para diferenciarlos a efectos de emplearlos como indicadores de...
La denominación genérica coliformes designa a un grupo de especies bacterianas que tienen ciertas características bioquímicas en común e importancia relevantecomoindicadores de contaminación del agua y los alimentos.
Coliforme significa con forma de coli, refiriéndose a la bacteria principal del grupo, laEscherichia coli, descubierta por el bacteriólogo alemán Theodor vonEscherich en1860. Von Escherich la bautizó como bacterium coli ("bacteria del intestino”) Con posterioridad, la microbiología sistemática nombraría el género Escherichia en honor a su descubridor.
Característicasbioquímicas
1. Ser aerobias o anaerobias facultativas;
2. Ser bacilos Gram negativos;
3. No ser esporógenas;
4. Fermentar la lactosa a 37 °C en 48 horas, produciendo ácido láctico y gas.
Hábitat delgrupo coliforme
Las bacterias de este género se encuentran principalmente en el intestino de los humanos y de los animales de sangre caliente, es decir, homeotermos, pero también ampliamentedistribuidas en la naturaleza, especialmente en suelos, semillas y vegetales.
Los coliformes se introducen en gran número al medio ambiente por las heces de humanos y animales. Por tal motivo suele deducirseque la mayoría de los coliformes que se encuentran en el ambiente son de origen fecal. Sin embargo, existen muchos coliformes de vida libre.
Bacterias que integran el grupo :
El grupo de loscoliformes incluye bacterias en forma de bacilo, gram negativos, con las siguientes propiedades bioquímicas: oxidasanegativo y capacidad de fermentar lactosa, con producción de gas en 48 horas a unatemperatura de 37 °C.
El grupo coliforme está formado por los siguientes géneros
1. Escherichia
2. Klebsiella
3. Enterobacter
4. Citrobacter
No todos los autores incluyen al género Citrobacter dentro delgrupo coliforme.
Tipos de coliformes
No todos los coliformes son de origen fecal, por lo que se hizo necesario desarrollar pruebas para diferenciarlos a efectos de emplearlos como indicadores de...
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