coligativas

INTEGRANTES:
Sánchez Soto José Miguel
Juárez Cuevano María Angelina
Valencia Valderrama Andrea Guadalupe
Adrian Martínez Lomouskoi
Alpizar Mora Ana Gabriela
Hernández RiveraMariana
PRODUCTO: Sustituto de crema para café (Chocolate con Ron)
NOMBRE: Roncoffe (no se me ocurre otro)
Para crear 250mL del producto:
INGREDIENTES:
Una tasa más 2cucharadas de leche en polvo
1/3 de taza de agua hirviendo
3/4 de taza de azúcar morena
3 cucharadas de mantequilla o margarina
Cucharada de chocolate en polvo)
1 taza de agua fría
2/3de leche en polvo adicional
INGREDIENTES: Agua, leche de vaca, azúcar, solidos de leche, grasa vegetal, jarabe de maíz, cocoa, mono y digliceridos, lectina de soya, sal soyada,sorbato de potacio como conservador (0.1%), fosfato de calcio, Cloruro de sodio, Óxido de magnecio, Citrato de sodio, Fosfato de disodio, Sulfato de Hierro, saborizantes dechocolate(natural y artificial),maltodextrina, sulfato de zinc, niacina,, vitamina B5 (Ácido pantoténico), ácido citrico, vitamina B1 (Tiamina), vitamina A, vitamina E, vitamina D3, vitamina B12,rivoflavina, Clorhidrato de piridoxina, ácido folico, Vitamina D, yoduro de potacio, palmitato de ascorbilo, retinol.
PROCEDIMIENTO:
1. Derrite tus 3 cucharadas de mantequilla, ymezclarlas con los 3/4 de taza de azúcar.
2. Se añade una taza y 2 cucharadas de leche en polvo a la mezcla, revolver bien, y agregar 1/3 de taza de agua hirviendo y sigue mezclando.
3.Agregar la leche en polvo restante al agua fría y mezclar.
4. Unir la primera mezcla con la segunda, junto con el chocolate en polvo, agregar a un contenedor, y hacer una agitacióncontinua hasta tener una mezcla homogénea.
5. Meter a un refrigerador todo un día completo a una temperatura moderada de tal manera que no se congele, y está listo para su utilización.