COLOIDES Y SUSPENSIONES

COLOIDES Y SUSPENSIONES
Los coloides: son el puente que une la materia en una disolución y la materia dispersa en una suspensión. En una disolución, las partículas están dispersas de una manerahomogénea y no se sedimentan con el reposo debido a que puedan estar parcialmente unidas a las moléculas del disolvente. En una suspensión, las partículas no están unidad a las moléculas del disolvente ypor tanto se sedimentan durante el reposo.
En los coloides, las partículas se encuentran dispersas sin que estén unidas en forma apreciable a las moléculas del disolvente y no se sedimentan aldejarlas en reposo.
Las partículas dispersas: son las partículas coloidales, comparables al soluto en una disolución.
El medio dispersante: es la sustancia en la cual están distribuidas las partículascoloidales, comparable al disolvente en una disolución.
Ejemplo de coloide: la leche; la grasa de la leche forma partículas dispersas y el agua es el medio dispersante.
En una disolución, las partículas desoluto y de disolvente son moléculas o iones con una o más moléculas de disolvente únicas a cada partícula de soluto. En los coloides, las partículas suspendidas son moléculas o agregadosmoleculares, más grandes que las que se encuentran en las disoluciones, pero más pequeñas que las que están en las suspensiones y en promedio tienen menos de una molécula del medio dispersante unida por moléculade partículas dispersas.
Las partículas coloidales son de:
diversas formas
tienen un diámetro desde 1000 a 2000.000 pm
pueden estar formadas por una gran molécula de almidón o por agregados demuchas moléculas.
Existen diferentes tipos de coloides:
una espuma es un gas disperso en un líquido o en un sólido.
un aerosol líquido es un líquido disperso en un gas.
Una emulsión es un líquido dispersoen un liquido
Un gel es un líquido disperso en un sólido.
Un sol es un sólido disperso en un líquido o sólido.


TIPOS DE COLOIDES

Partículas dispersas
Medio dispersante
Nombre
Ejemplos
gas...