Coloides

Coloides:
Es un estado intermedio entre los extremos de partículas suspendidas y partículas depositadas en el fondo de una mezcla, la cual carece de homogeneidad. En otras palabras, un coloide esuna dispersión de partículas de una sustancia que es la fase dispersa, en un medio dispersor formado por otra sustancia. Esa fase dispersa puede ser:
Gases
Líquidos
Sólidos
Combinación de diferentesfases.
Las propiedades de los coloides son:
Apariencia lechosa o turbia.
Al pasar un rayo de luz por un colide, éste se dispersa por el medio, este fenómeno es conocido como el efecto Tyndall. Esteefecto se puede apreciar en las salas cinematográficas, en el haz de luz que sale desde la cabina de proyección y termina en la pantalla.
Las partículas coloidales son más grandes que las de un solutocomún.
En algunos coloides, las partículas tienen carga ya que estos adsorben un solo tipo de ión en su superficie.
Tipos de coloides:
Dependen de el estado físico de las partículas coloidales (fasedispersa) y del disolvente.
Espumas: cuando se dispersa un gas en un liquido o sólido:
Crema de afeitar
Malvaviscos
Jabón que flota.
Emulsión: Liquido disperso (no disuelto) en un liquido o sólido:Mayonesa
Mantequilla
Aerosol: Liquido disperso en gas:
Niebla
Fijadores de cabello
Humo: Sólido disperso en un gas:
Hollín de aire.
Sol: Solido disperso en liquido o en sólidos:
Vidrio rubí.
JaleasSuspensiones:
Mezcla de sustancias temporalmente dispersas una con la otra, que cuando se deja reposar se separa en sus partes componentes.

Propiedades de las suspensiones:
Se asienta a reposar.
Se filtracon papel.
Se separa por diálisis.
No es una mezcla homogénea.
El tamaño de la partícula es > 100nm, mayores a los de los coloides.
Unos ejemplos de esto son:
La dispersión temporal de arena enagua.
Refrescos de Zumo.
Algunas pinturas vinílicas
Los aerosoles que requieren ser agitados antes de usar
Agua con azúcar
Aceite diluido en agua



Bibliografía:
Burns. Ralph A. Fundamentos de Química....