Coloides

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN

INGENIERÍA QUÍMICA
FISICOQUÍMICA DE SUPERFICIES Y COLOIDES
GRUPO: 1501
NOMBRE: DIANA LÓPEZ VÁZQUEZPROFESORA: GUADALUPE IVETH VARGAS RODRÍGUEZ


1.- Tensión superficial
La superficie de cualquier líquido se comporta como si sobre esta existe una membrana a tensión. A este fenómeno se le conoce comotensión superficial. La tensión superficial de un líquido está asociada a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área.
2.- Variables que afectan la tensiónsuperficial
La tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. La influencia del medio exterior se debe a que las moléculas delmedio ejercen acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido, contrarrestando las acciones de las moléculas del líquido.
3.- Métodos para la determinación de la tensiónsuperficial
Existen varios métodos para determinar la tensión superficial; unos podrían ser estáticos o dinámicos, dependiendo del tiempo de permanencia de la superficie o también métodos basados entubos capilares o superficies curvas.
-ascenso capilar
-método del peso y del volumen de la gota
-método del estalagmómetro
Existen otros métodos como el de presión máxima de burbuja: una pequeñaburbuja que se forma en la extremidad de un pequeño tubo inmerso en el líquido, al que se le aplica una presión, lo que hace que el radio de la burbuja aumente. Cuando la burbuja llega a ser unhemisferio de radio igual al radio del tubo, todo aumento ulterior de la presión provoca la desaparición de la burbuja ya que se dilata y luego se desprende
4.-Método de elevación y depresión capilarCuando un líquido asciende por un tubo capilar y moja las paredes del tubo, forma un menisco cóncavo en la superficie líquido-aire en virtud de una diferencia de presión entre el líquido contenido en el...