Colombia
- Nutrición.3
Se presenta desnutrición crónica en niños menores de 5 años ocasionando retraso en el crecimiento, este es considerado como una prevalencia baja a nivel internacional ya queesta ha disminuido en los últimos 5 años.
Este retraso en el crecimiento se presenta en una mayor proporción en los niveles 1 y 2 del SISBEN, en hijos de madres con bajo grado de educación, enresidentes en el área rural, también en familias que tengan 6 hijos más, en este caso los menores son los más afectados; de igual forma se presenta en los niños que se llevan una diferencia de edadmenor a dos años con su hermano siguiente y esta es más del doble en la población indígena.
En los niños y adolescentes de 5 a 17 años se presenta mejoría respecto a retraso en talla y delgadez, apesar de esta mejoría uno de cada 10 niños en estas edades presenta retraso en crecimiento; también se encuentra una mayor prevalencia en el nivel 1 del SISBEN y en hijos de madres sin educación.
En lapoblación indígena se triplica la prevalencia respecto a aquellos que no se identifica en estas etnias y en el área rural se presenta el doble de la prevalencia de retraso en el crecimiento conrespecto a la urbana; también ha aumentado la prevalencia de sobrepeso u obesidad siendo afectado uno de cada 6 niños, esto aumenta al incrementar el nivel del SISBEN y el nivel educativo de la madre; elexceso de peso es mayor en el área urbana que en la rural.
En los adultos de 18 a 64 años aumenta el exceso de peso en uno de cada dos colombianos, este exceso de peso es mayor en mujeres que enhombres.
- Fuentes de combustible para elaboración de alimentos.4
Según cuestionario utilizado para el censo realizado por el DANE y encuesta realizada por la alcaldía de Medellín los siguientesson los combustibles que se usan para cocinar en Colombia:
• Electricidad.
• Gas conectado a red pública.
• Petróleo, gasolina, kerosene, alcohol, cocinol.
• Gas propano (en cilindro o pipeta)....
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