Colombia

Colombia
País de América del Sur
1. Colombia, oficialmente República de Colombia, es una república unitaria de América situada en la región noroccidental de América del Sur. Está constituida en unestado social y democrático de derecho cuya forma de gobierno es presidencialista
2. Colombia
País de América del Sur
3. Colombia, oficialmente República de Colombia, es una república unitaria deAmérica situada en la región noroccidental de América del Sur. Está constituida en un estado social y democrático de derecho cuya forma de gobierno es presidencialista
FESTIVIDADES:
Carnaval del DiabloFestival Folclórico
Festival del Pacífico
Festival Cultura Wayuu
Festival Nacional de Gaitas
Feria de Manizales
Fiestas de San Pedro
Festival Folclórico

Gastronomía de Colombia

La gastronomía deColombia es el resultado de la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, europeas (principalmente española) y africana. Aunque no hay consenso en cuantoa un único plato que represente a toda la gastronomía colombiana, se destacan la arepa y el sancochocomo los más representativos. Otros platos regionales destacados son la bandeja paisa,el ajiaco santafereño, lalechona tolimense y huilense y el mote de queso costeño, entre otros.

La lulada es una bebida típica del Valle del Cauca, especialmente de Cali, capital del departamento.1La arepa con chorizo es una comida rápida colombiana.

Plato tradicional de la gastronomía antioqueña, la "bandeja paisa".

Plato tradicional de la gastronomía regional santafereña, el tapado de pescado que es variadoen San Andrés de Tumaco .
De la diversidad de fauna y flora en Colombia surge una variada gastronomía esencialmente criolla, con poca influencia de cocinas extranjeras. Los platillos colombianosvarían en preparación e ingredientes por región e incorporan las tradiciones de las culturas española, mestiza y afro. Algunos de los ingredientes más comunes en las preparaciones son cereales como...