colonias

Universidad Tecnologica Equinoccial
Campus Santo Domingo
Microbiologia de los alimentos



Nombre:



Curso:

3 de agroindustrias

Tema:

Microcultivo

Docente:

ing.Tania Guzman

















INTRODUCCION:


MICROCULTIVO.-

Un microcultivo es un cultivo con muy poca cantidad del medio, Eltérmino microbiología se usa comúnmente en unsentido más estrictode lo que sugiere su significado etimológico. Aunque puede utilizarsepara describir a grandes rasgos los organismos vivos pequeños, aludeen general al estudio de aquellas formas vivasmicroscópicas directao estrechamente relacionadas con la actividad humana.En los inicios del estudio del origen de la vida se plantean muchashipótesis sobre los primeros seres vivientes y una de lasmás vigenteses la que se da por evolución de la materia y es ahí dondeaparecieron los primeros seres microscópicos que fueron las bacteriaslas cuales fueron y son objeto de estudios por el ser humano.OBJETIVO:

Identificar un microorganismocon respecto a sus caracteristicas

PROCEDIMIENTO:
Primeramente preparar 50 ml de agar plate count
Tomamos un porta objeto y lo dividimos en 2 partesen donde lo podamos cojer sin infectar
Flameamos el porta objetos en el mechero esto dentro del autoclave
Este mismo porta objeto lo ponemos en una caja petri esteril
Colocamos una gota de agarplate count al 80 %
Tapar la caja petri hasta q se seque
Seguidamente flamear el aza y enfriarla por debajo de la caja petri de donde se va a cojer la muestra
Abrir la caja petri de la muestratomar una colonia y sembrarla en la placa esteril donde esta el porta objeto con el agar
Tapar y encubar a 35°C





RESULTADOS:

El dia 29/05/2013 (Miercoles) nos dio las siguientescaracteristicas:

1. el agar plate count todavia estaba presente en el porta objetos
2. la muestra sembrada estaba de color rosado y su bases de color blanco o crema
3. no tenia ningun olor
4. la...