Color El Color Es La Capacidad De Absorber Ciertas Radiaciones Del Espectro Visibl1

Color El color es la capacidad de absorber ciertas radiaciones del espectro visible. No se puede atribuir a ningún constituyente en exclusiva, aunque ciertos colores en aguas naturales son indicativos de la presencia de ciertos contaminantes. El agua pura sólo es azul en grandes espesores. En general presenta colores inducidos por materiales orgánicos de los suelos vegetales, como el coloramarillo debido a los ácidos húmicos. La presencia de hierro puede darle color rojizo, y la del manganeso un color negro. El color afecta estéticamente la potabilidad de las aguas, puede representar un potencial colorante de ciertos productos cuando se utiliza como materia de proceso, y un potencial espumante en su uso en calderas.
Esta característica del agua puede estar ligada a la turbiedad opresentarse independientemente de ella.Resumiendo, el color de un agua puede ser de origen natural o por contaminación. Todas las aguas presentan una tonalidad variable dependiendo de muy diversas circunstancias. Esta tonalidad más o menos acusada es el color del agua, que tiene su origen en causas internas o en causas externas. Las primeras, son debidas a los materiales disueltos y a los suspendidos enel mismo agua, y las segundas, tienen su origen en la absorción de las radiaciones de mayor longitud de onda. A su vez, este color del agua es de dos tipos: APARENTE (el que presenta el agua bruta) y REAL (el que queda después de haber separado las materias en suspensión por filtración).En la formación del color en el agua intervienen, entre otros factores, el pH, la temperatura, el tiempo decontacto, la materia disponible y la solubilidad de los compuestos coloreados.
Las aguas residuales urbanas cuando son frescas son grisáceas, oscureciéndose a medida que pasa el tiempo hasta convertirse en negras. Las industriales dependerán del tipo de fabricación, materias primas, procesos, etc. El efecto de este contaminante sobre el medio receptor es además de perjudicial, estético; disminuyendola transmisión de la energía solar y en consecuencia la fotosíntesis.Las medidas de color se hacen normalmente en laboratorio, por comparación con un estándar arbitrario a base de cloruro de cobalto, Cl2O, y cloroplatinato de potasio, Cl6PtK2, y se expresa en una escala de unidades de Pt-Co (unidades Hazen) o simplemente Pt. Las aguas subterráneas no suelen sobrepasar valores de 5 ppm de Pt, perolas superficiales pueden alcanzar varios centenares de ppm. La determinación del color se efectúa visualmente empleando luz diurna difusa sobre fondo blanco, o mediante el uso de un espectrofotómetro visible.El valor guía de la OMS es 15 unidades de color (UC) para aguas de bebida.Según el origen del color los principales tratamientos de eliminación pueden ser la coagulación y filtración, lacloración, o la adsorción en carbón activo.
Debido a que el color del agua se origina, en muchos casos, por la presencia de compuestos de naturaleza orgánica, se recomienda que la desinfección se realice luego de que este haya sido removido, para evitar que la aplicación de cloro como desinfectante pueda dar origen a la formación de trihalometanos, compuestos que tienen efecto cancerígeno en animales.Sabor y olor
El sabor y olor son determinaciones organolépticas de determinación subjetiva, para las cuales no existen instrumentos de observación, ni registro, ni unidades de medida. Tienen un interés evidente en las aguas potables destinadas al consumo humano, ya que estas características constituyen el motivo principal de rechazo por parte del consumidor.
En el agua se pueden considerar cuatrosabores básicos: ácido, salado, dulce y amargo.
El sabor se determina por sucesivas diluciones de la muestra original con agua inodora (Tª ≈ 40 ºC) hasta que es indetectable (umbral de percepción), siendo un ensayo muy subjetivo y de escasa reproducibilidad. Las muestras deben conservarse en vidrio un máximo de 6 h a 2 -5 ºC.
El cuadro muestra los límites de percepción de algunas sales y...