colorantes artificiales

Planteamiento del Problema:
Debido a la venta libre y excesiva de productos con colorantes artificiales y la poca información de los padres acerca de estos productos que son consumidos por sushijos se observa actualmente el aumento de consumidores infantiles de tales productos que se ven influenciados por la gran cantidad de spots que los promocionan. Se podrá ver en un futuro no muylejano la aparición de alergias en niños por lo tanto alteraciones en el estilo de vida alimentario de la sociedad futura.
Formulación del problema
­­¿Qué efectos produce la venta libre y excesiva deproductos con colorantes artificiales en la salud de niños de 4 a 11 en San Juan de Lurigancho en el año 2013?
Importancia:
Informar a los padres acerca de los componentes de cierto productos queconsumen sus hijos .
Disminuir los casos de alergias en niños a causa del consumo de colorantes
Darle importancia al consumo de productos naturales.














“Año de la Inversiónpara el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria“

IEP Nuestra Señora del Rosario


“Los efectos producidos por la venta libre y excesiva de productos con colorantes artificiales en la saludde niños de 4 a 11 años en San Juan de Lurigancho en el año 2013”


Trabajo de Investigación presentado por:

Bruno Toledo, Nathalie Alexandra


Paucar Navarrete , Camila


Alumnas del 4°año “B” sec.

Prof.: César Humberto Linares Castro

2013
Marco Teórico

1. Colorantes artificiales
1.1. Concepto
1.2. Tipos
1.3. Composición
1.4. Alimentos con colorantes
1.5. Efectosde su consumo

2. Niños
2.1. Dieta en el refrigerio
2.1.1. Dieta adecuada
2.1.2. Dieta no adecuada
2.2. Actividad física
2.3. Peso promedio
2.4. Desarrollo fisiológico
2.5. Enfermedadesfrecuentes
2.6. Comportamiento

3. El consumo de colorantes por niños
3.1. Causas
3.2. Consecuencias medicas
3.3. Complicaciones
3.4. Enfermedades
3.4.1. Enfermedades directas
3.4.2....