colorantes

Un colorante es una sustancia que es capaz de teñir las fibras vegetales y animales. Los colorantes se han usado desde los tiempos más remotos, empleándose para ello diversas materiasprocedentes de vegetales (cúrcuma, índigo natural, etc.) y de animales (cochinilla, moluscos, etc.) así como distintos minerales.
En química, se llama colorante a la sustancia Un colorante es unasustancia que es capaz de teñir las fibras vegetales y animales. Los colorantes se han usado desde los tiempos más remotos, empleándose para ello diversas materias procedentes de vegetales (cúrcuma,índigo natural, etc.) y de animales (cochinilla, moluscos, etc.) así como distintos minerales.
En química, se llama colorante a la sustancia capaz de absorber determinadas longitudes de onda deespectro visible. Los colorantes son sustancias que se fijan en otras sustancias y las dotan de color de manera estable ante factores físicos/químicos como por ejemplo: luz, lavados, agentesoxidantes, etc.
Denominaciones de los colorantes:
denominación genérica
denominación química
código del "Colour Index 1924 (1ª edición)
código del "Colour Index 1956 (2ª edición)
código del Schultznúmero de la CEE
otro tipo de denominaciones, como las de cada país, la comercial de los fabricantes, etc.
Índice [ocultar]
1 Clasificación química
2 Colorantes industriales empleados comoaditivos
2.1 Compuestos colorantes
3 Véase también
[editar]Clasificación química

Nitroso y nitrocolorantes
Colorantes azoicos o azocolorantes
Colorantes del trifenilmetano
Colorantes dela antraquinina
Colorantes indigoides
[editar]Colorantes industriales empleados como aditivos

Colorantes catalogados por la industria (E100>E200)
E100 - Curcuminas.
E100i - Curcumina.E100ii - Cúrcuma.
E101 - Riboflavina y Riboflavina-5'-fosfato.
E101a - Riboflavina y Riboflavina-5'-fosfato.
E102 - Tartracina.
E103 - Crisoína*
E104 - ]sol].
E105 - Amarillo sólido*