colorimetria
CARLOS ANDRES ALVAREZ SOLARTE
LINA MARIA IGLESIAS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE PALMIRA
FACULTAD DE INGENIERIA Y ADMINISTRACION
QUIMICA ORGANICAPALMIRA
20112
INTRODUCCION
La colorimetría es una técnica que tiene como objetivo final la determinación de la absorción de la luz visible a partir de una muestra, con el objetivo de realizaruna cuantificación de los colores, teniendo en meta la obtención de todos los valores numéricos con los que cuentan los colores.
OBJETIVO GENERAL
Aprender a manejar elespectrofotómetro para realizar la medición de absorbancia del caroteno y feofitina a diferentes longitudes de onda.
MANEJO DEL ESPECTROFOTOMETRO
1. Conecte elespectrofotómetro en corriente de 110 v.
2. Enciéndalo y deje que se caliente durante 5 minutos.
3. Seleccione la longitud de onda a la que desea trabajar.
4. Coloque la sustancia a leer en lacubeta o tubo especial.
5. En un tubo coloque el solvente, reactivos y demás en los cuales ha procesado la muestra, lo anterior se hace con el fin de descontar la energía luminosa que es absorbida por elvidrio, el medio o solvente y los reactivos. Este tubo se denomina tubo blanco.
6. Cierre. Cuadre el dial moviendo hasta cero de transmitancia.
7. Coloque el tubo blanco en la porta cubeta. Cierrey cuadre el dial en 100%de transmitancia.
8. Retire el tubo blanco y coloque el tubo problema y deje que la aguja se estabilice.
PROCEDIMIENTO
1. En un tubo colorimétrico eche la solucióncoloreada del pigmento. En otro tubo eche únicamente el solvente de la solución anterior. A este tubo le llamamos tubo blanco.
2. Con el blanco y el tubo solución de pigmento tome las absorbanciasvariando la longitud de onda de 380 a 650 nm cada 10 nm.
A continuación se presenta la tabla con las diferentes longitudes de onda y la absorbancia que presento en primer lugar con el caroteno y...
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