¡Come como un jugador profesional¡

¡Come como un jugador profesional¡
No hace falta ser un futbolista internacional para beneficiarse con estas recomendaciones; cualquiera que quiera mejorar su rendimiento puede poner en práctica la dieta de los jugadores profesionales.
A continuación, un menú tipo diseñado por el Dr. Dobri Kiprov, que le aportará al cuerpo energía y antioxidantes.
•    Cena noche anterior:
o    Entrada:Sopa de tomate o ensalada mixta.
o    Plato principal: Debe incluir suficientes carbohidratos complejos como pastas, quinoa, farro, papas (preferentemente papas púrpura), carne (bistec) y vegetales grillados.
o    Postre: Mousse de chocolate con bayas.
o    Bebida: Agua, té frío o jugo de tomate
•    Día del juego:
•    Desayuno: Huevo entero y dos claras de huevo, cocidos de cualquier modo. Nousar aceite sino manteca sin sal. Para acompañar, se puede optar por tocino de alta calidad, jamón o salchicha. Además, 1 o 2 rebanadas de tostadas de grano entero y jugo de naranja, manzana o  arándano recién exprimido.
•    Snacks: un puñado de almendras y una botella de agua.
•    Almuerzo: Ensalada mixta, carne magra (pollo), pescado, queso o pasta. De postre, comer una ensalada de frutascon yogur estilo griego.
•    Antes del juego: Batido de banana y kiwi y un manojo de nueces.
El menú del día del juego
Para tener la energía necesaria el día del partido, la comida es clave. “Previo al juego, alrededor de 90 minutos antes, los jugadores pueden ingerir una comida sólida compuesta por 60 gramos de carbohidratos y 20 de proteínas. Esto depende mucho de cada persona; y si bien estaproporción está pensada en base a un hombre de 80 kilos, cada jugador deberá asesorarse primero”, indicó el entrenador personal Maik Wiedenbach, de Adlertraining TM, Nueva York, que entre sus clientas se encuentran la experta en leyes Kathleen Sullivan y Lisa Sherman de MTV.
Estas sugerencias para antes del encuentro son equivalentes a un plato de 100 / 150 gramos de pollo y dos tazas de pastaso dos papas medianas.
También es importante alimentarse correctamente al terminar el encuentro. “Los jugadores de fútbol queman alrededor de 1700 calorías por partido, que después deben reponer. Para ello, al finalizar, es recomendable que ingieran 100 gramos de carbohidratos y 20 de proteínas, preferentemente en un batido”, agregó Wiedenbach.
Menú de un día para deportistas (11)
Como cadajueves, hoy volvemos con un nuevo menú de un día. Esta vez, vuelve a ser un menú especialmente diseñado para deportistas (basado siempre en un deportista con el siguiente perfil: paciente varón, de 20 a 35 años, de 175 cm de altura y sin enfermedades).
Como siempre advertimos, es importante realizar 5 comidas al día, y aquí está nuestra propuesta de hoy:
Desayuno
100 gramos de café descafeinado ydesnatado
300 gramos de ciruelas
200 gramos de pan tostado
Almuerzo
150 gramos de crackers y jamón serrano
200 gramos de zumo de albaricoque y pera
Comida
300 gramos de paella vegetal
200 gramos de bacalao al ajo
175 gramos de yogur natural desnatado
Merienda
160 gramos de queso de Burgos o similar
300 gramos de Tisana de manzanilla
230 gramos de cereales Special K y leche desnatadaCena
300 gramos de ensalada de lechuga y champiñones
200 gramos de tortilla de finas hierbas
175 gramos de macedonia de frutas variadas
125 gramos de yogur natural desnatado


 
 
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
DESAYUNO
 Piña y papaya en trozos
Pancakes integrales con mermelada y queso cottage
Café con leche descremada
Huevos revueltos con
hongos yespinacas
Tostadas integrales con queso crema light
Smoothie de fresa
 Avena integral cocida con leche descremada y manzana rallada, espolvoreada con canela, nueces tostadas picadas y germen de trigo     Manga picada
Café negro
Sandía en trozos
Pita integral caprese:  tomate, queso mozzarella y albahaca
Capuccino con leche descremada
 Ensalada de frutas con yogurt natural
Tortillas caseras...