Comemos?
La actividad podrá trabajarse en pequeños grupos o de forma individual según se indique pero la presentación será individual.
A partir del lalectura de 5 envases de distintos tipo de alimentos de consumo habitual analicen:
a) ¿Qué datos tienen común todos los envases? ¿En cuáles se diferencian?
b) Si bien las etiquetasbrindan gran cantidad de información, no toda esta información es igual y se la puede clasificar en tres grandes grupos: Publicidad, nutricional, general del producto. Recuadren en los rótulos converde la información publicitaria, con rojo la información nutricional y con azul la información general del producto.
Los siguientes enlaces web. están relacionados con el RotuladoNutricional, ¿qué es, para qué sirve, qué información brinda, por qué es importante leerlo y cómo leerlo?:
•http://www.deciencias.net/proyectos/2divulgativa/consumer/alimentacion/etiquetado.htm
•https://www.google.com.ar/search?hl=es&q=rotulado+nutricional&rlz=1W1SUNA_es&um=1&ie=UTF-8&source=univ&ei=q9DUTLSHK4P98AbGkoGpCg&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=2&ved=0CC8QsAQwAQ&biw=977&bih=576&tbm=isch
• http://www.cadam.com.ar/2010/index.php?m=nota&idTipo=3&id=1
•http://www.alimentosargentinos.gov.ar/contenido/publicaciones/calidad/Guias/GRotulado_2011_Mar.pdf
c) Puesta en común y construcción grupal (o presentación individual según corresponda ) de una red conceptual utilizando como nodo los principales conceptossurgidos en esta actividad (se puede utilizar CmapTools o un power point o realizar afiches para mostrar la red
Auto y co evaluación ¿Qué modificaciones le harían a esta red teniendoen cuenta la siguiente información :
consultar los siguientes enlaces sobre mapas y redes de alimentación: http://ntic.educacion.es/w3//eos/MaterialesEducativos/mem/nutricion/mapa.htm...
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