comerciales

Problemática:
Averiguar si el “Cinmagic” ofrece a sus clientes los productos totalmente comestibles que sean inocuos, es decir que no afecten la salud.
Para lo cual se llevara a cabo ciertainvestigación, dentro de sus instalaciones tomando como punto referente el sistema de calidad del distintivo H, y de esa forma comparar la calidad y forma de cuidado que ofrece Cinemagic a sus clientes.Objetivo general
Visitar y analizar el proceso que lleva la empresa en su área de dulcería y comida rápida para poder evaluar el proceso de salubridad y saber si es que cuentan con el distintivo H.Objetivo especifico
Disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos ETA en los turistas tanto nacionales como extranjeros y a su vez poder mejorar paulatinamente la imageninternacional de México aplicado en la materia de prevención y de control de las ETA.
JUSTIFICACION
Dicha investigación fue realizada con fines específicos de análisis de sanidad, para así poderobservar las condiciones y técnicas de manejo de alimentos, contenido en la norma mexicana NMX-F605-NORMEX-2000.-MANEJO HIGIENICO DE SERVICIO DE ALIMENTOS PREPARADOS PARA LA OBTENCION DE DISTI TIVO HALCANCES Y LIMITACIONES
Se tiene la posibilidad de ingresar libremente a las todas las instalaciones del cine respecto al área de venta de alimentos y bebidas y poder realizar las pruebas de sanidadtanto en una inspección como preguntas al personal.
Las limitaciones son la distancia que se tiene que recorrer para llegar a dicho establecimiento el cual se encuentra dentro de la ciudad deAtlixco. El tiempo de entrega para dicho trabajo. El horario de establecimiento en comparación al horario que se tiene en la carrera de Ingeniería de Negocios

Cronograma de actividades
Dicha visita serárealizada el dia jueves 18 de Septiembre de 2014 en punto de 16:00 la cual finalizara 20:00 del mismo dia en la cual se llevara a cabo la inspección tanto las medidas de higiene que toma el personal...