comercializacion de mermeladas


MERMELADAS EXOTICAS



















ALUMNA
CLAUDIA PAOLA SILVA SALAZAR
SEMESTRE
V
PROFESOR
JULIO ALBERTO PEREA
















FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
COMERCIO EXTERIOR Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
ESCUELA COLOMBIANA DE CARRERAS INDUSTRIALES
BOGOTA
2008







INTRODUCCION











Las innovaciones que serealicen en los negocios, apuntar hacia nuevas y mejores opciones de mercado, poder encontrar únicos productos con los cuales poder acceder a un mercado totalmente diferente marcan la pauta para el futuro de cualquier empresa que busca expansión y crecimiento.
El mercado de mermeladas se encuentra atiborrado desde hace varios años con los mismos sabores, la innovación de marcas y empaques cambiaconstantemente pero el sabor siempre es el mismo, por eso un grupo de personas decidió mejorar los sabores y tratar de inundar el mercado con una opción nueva y mejorada.



































CONTENIDO



1. Producto
1.1 Ficha técnica

2. Características de la demanda.
2.1 Estadísticas de comercio exterior.
2.2 Posición arancelaria.
2.2.1Código CIIU – Clasificación internacional industrial unificada.

3. Patrón de consumo.

4. Principales agentes y canales de comercialización.

5. Condiciones de acceso al mercado.
5.1 Comportamiento de los precios.
5.2 Funcionamiento principales competidores.

6. Logística de exportación.

7. Definición de mercado.
7.1 Tamaño
7.2 Segmentos
7.3 Tendencias

8. Comportamiento delconsumidor
8.1 Descripción
8.2 Gustos y preferencias
8.3 Ciclos de la demanda

9. Condiciones de acceso
9.1 Aspectos legales
9.2 Situación arancelaria
9.3 Acuerdos comerciales
9.4 Logística

10. Muestra comercial
10.1 Empaque
10.2 Etiquetado
10.3 Marca

11. Referenciamiento competitivo
11.1 Producto
11.1.1 Concepto
11.1.2 Marca
11.1.3 Diseño de empaque

12. Precios
12.1 Elasticidadprecio de la demanda
12.2 Análisis demanda (potencialidad)
12.3 Fijación de precios.

13. Distribución
13.1 Ubicación planta / bodega
13.2 Transporte
13.3 Tipos de distribución
13.5 D.F.I.
13.6 Tecnología distribución

















































FICHA TÉCNICA



MERMELADAS DE FRUTAS EXOTICAS



Nombre delproducto

Mermeladas de frutas Amazónicas: Castaña del Amazonas, Araza, Cocona, Copoazu, Piña india, Acerola, Camu Camu, Pomarrosa, Carambola, Anon.
Composición

Frutas nativas del Amazonas
Presentaciones comerciales

Frasco en vidrio transparente de 250 grs.
Frasco en vidrio transparente de 230 grs.
Frasco en vidrio transparente de 150 grs.
Frasco en vidrio transparente de 130 grs.Caja en cartón de 180 grs. Aproximadamente x 24 unid.
Medio de conservación

Medio ambiente
Vida útil estimada

8 meses
Descripción del producto

Mermeladas de Frutas Amazónicas, para consumo natural y como ingrediente de gran variedad de dulces.
Observaciones

Producido por la asociación de productores agropecuarios del Amazonas – APAA.
Registro INVIMA

En trámite.2. CARACTERÍSTICAS DE LA DEMANDA.

2.1 ESTADÍSTICAS DE COMERCIO EXTERIOR.

Exportaciones anuales de servicio por continente


2.2 POSICIÓN ARANCELARIA.

2007911000 Confituras, jaleas y mermeladas, de frutos agrios (cítricos), obtenidas por cocción, incluso con adición de azúcar u otro edulcorante.

Gravamen……………..20% Iva……………….16%
Régimen deimportación……Libre importación Unidad comercial………kg


2.2.1 CÓDIGO CIIU – CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL INDUSTRIAL UNIFICADA.

CIIU
DESCRIPCION
2007
2008
VARIACION
PARTICIPACION
152
Elaboración de frutas, legumbres, hortalizas, aceites y grasa
50.897
86.816
70.6%
1.0%
158
Elaboración de otros productos alimenticios
92.699
107.820
16.3%
1.2%
Fuente:...