Comercializacion De Oca A Nueva Zelanda

Desarrollo de estrategias de comercialización aplicable a la Oca en Hojuelas para su exportación a Wellington Nueva Zelanda, incrementando la competitividad de los alimentos andinos.



PROYECTO DE TESIS PRESENTADO PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL DE LICENCIADO EN LICENCIADO EN ADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

PRESENTADO POR
FLORES CALDERON, NATALIE BRENDAREYES ALVARADO, LORENA MAYRA


LIMA- PERU
2011


TABLA DE CONTENIDO

CAPITULO I. PROBLEMA DE INVESTIGACION…………………………………4
1.1. Planteamiento del problema……………………………………………….….4
1.2. Objetivos de la investigación…………………………………………….……4
1.2.1. Objetivo general………………………………………………………….……4
1.2.2. Objetivosespecíficos………………………………………………………....4
1.3. Impacto potencial……………………………………………………………......5
1.3.1. Impacto en el conocimiento………………………………………………....5
1.3.2. Impacto en la Práctica………………………………………………………...5
CAPITULO II. FUNDAMENTACION TEORICA……………………………………6
2.1 Antecedentes……………………………………………………………………...6
2.2. Bases teóricas…………………………………………………………………….7
2.2.1. Tubérculos Andinos…………………………………………………………..7
2.2.2. Definición de laOca……………………………………………………………7
2.2.2.1 Usos………………………………………………………………………..……7
2.2.2.2. Valor nutricional………………………………………………………….…..7
2.2.2.3 Variedades de Oca…………………………………………………….……..7
2.2.2.4 Regiones productoras de la Oca…………………………………………..7
2.2.2.5 Descripción de la Partida Arancelaria……………………………………..7
2.2.3 Mercado de Destino…………………………………………………………….7
2.2.3.1 Nueva Zelanda…………………………………………………………….….7
2.2.3.2 Mercado………………………………………………………………………..72.2.3.3 Canales de Distribución…………………………………………………….7
2.2.3.4 Ferias………………………………………………………………………..….7
2.2.3.5 Relaciones Internacionales………………………………………………..7
2.2.4. Régimen de Comercio Exterior………………………………………….......7
2.2.4.1 Tramitación de la Exportación………………………………………….….7
2.2.4.2. Normas y Requisitos técnicos………………………………………….....7
2.2.4.3 Barreras técnicas……………..…………………………………………...….72.2.4.4 Negociaciones…………………………………………………………………7

2.3. Hipótesis…………………………………………………………………………....8
2.3.1. Hipótesis especificas……………………………………………………….….8
CAPITULO III. METODO……………………………………………………………….8
3.1. Diseño……………………………………………………………………………….8
3.2 Muestra……………………………………………………………………………….8
3.3 Instrumentación…………………………………………………………………….9
3.4 Procedimiento……………………………………………………………………….10REFERENCIAS












CAPITULO I. PROBLEMA DE INVESTIGACION

1.1Planteamiento del problema
El crecimiento y desarrollo de estrategias para la comercialización de la Oca en hojuelas permitirá una mayor especialización y competitividad de los productores de tubérculos andinos, teniendo en cuenta su exportación y distribución del producto a Wellington NuevaZelanda.
Nos es necesario contar con datos de las provincias productoras de Oca en el Perú para tener información de la capacidad de producción que será derivado al país de destino, como es Nueva Zelanda y su respectiva comercialización en los mercados de abastecimiento alimenticio.
A continuación detallaremos los problemas por abordar:
-La oca es poco conocida en otros países,particularmente los lugares en donde se ha incrementado su producción son México y Nueva Zelanda pero no se tiene mayor información de la diversificación de productos y el gran valor nutritivo que posee.
-El problema principal es la exportación y comercialización, se debe a la falta de conocimiento de un procedimiento de exportación, así como deficiente manejo de información de los potenciales mercadosinternacionales.
-La oferta exportable esta poco diversificada para este tubérculo, ya que muestra poco trabajo de especialización y valor agregado a los productos agrícolas.
1.2. Objetivos de la investigación
1.2.1. Objetivo general
Desarrollar estrategias eficientes de comercialización, que permita...