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AGRICOLA MAFANA S.P.R. DE R.L. PLAN DE INVERSIÓN

Para realizar la cuantificación de la inversión necesaria para iniciar el negocio se ha consultado a los principales proveedores del sector. En función de la información facilitada por estas fuentes, la inversión necesaria para la puesta en funcionamiento del negocio se desglosaen:

Las instalaciones

Las condiciones y características de las instalaciones tendrán que cumplir con las especificaciones del Reglamento sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios.

UBICACIÓN DEL LOCAL

Para decidir dónde ubicar las instalaciones de la granja es necesario observar y tener en cuenta varias condiciones ambientalesque se deben dar.


La explotación debe encontrarse a las afueras de las poblaciones más cercanas de las que se encuentre.
Los animales deberán tener fácil acceso a la alimentación y al agua.

El aislamiento, caldeo y ventilación de los locales deberán garantizar que la circulación del aire, el nivel de polvo, la temperatura, la humedad relativa y la concentración de gas se mantenganen límites no nocivos para los animales.

Los edificios deberán permitir una abundante y natural ventilación y entrada de luz. Los corrales, las zonas de ejercicio al aire libre y los espacios abiertos deberán ofrecer, en caso necesario, protección suficiente contra la lluvia, el viento, el sol y las temperaturas extremas.

Las gallinas deberán criarse en espacios abiertos y no en jaulas.CARACTERÍSTICAS BÁSICAS DE LAS INSTALACIONES

La nave con instalaciones van a tener una superficie aproximada de 1.200 m2. (12.00 x 100.00 mts.) Para ello, irán destinados a gallinero, 1.200 al parque al aire libre entre nave y nave y 115 m2 de espacio para carga y descarga y oficinas. Las zonas son las que se citan a continuación:

Gallinero que a su vez constará de los siguienteselementos y características:
- Pequeño almacén.
- Piso de concreto de 15 centímetros de espesor y con los aislamientos necesarios.
- Ventanas corridas y tres trampillas para la salida de las aves al parque.
- Foso para deyecciones con slats (los slats evitan las heridas en las patas que producen otras rejillas para el suelo) de PVC.
- Bebederos y comederos.
- Ponederos y 0,72 m2 deperchas.
- 50 nidos o bien un nido común de 4,8 m2.
La oficina, aseo, sala de embalaje y máquinas, sala de higiene y utensilios de limpieza irán en una sala paralela.
Parque al aire libre de 1.200 m2 cubierto de vegetación en su mayor parte y dotado de instalaciones de protección.




El exceso de estiércol ocasionado por las aves se eliminará o almacenará. Para ello, habrá quedisponer de un lugar, sector o contenedor estanco de residuos alejado del recinto de cría.

El parque debe permitir a las aves acceder fácilmente a abrevaderos y comederos. Constará de:

- Vallado perimetral.
- Vallado central divisorio que permita alternar el uso del terreno por las aves para conservar la capa vegetal.

Además hay que tener encuenta los siguientes aspectos:

-Acondicionamiento eléctrico: la nave deberá tener tomas de electricidad industriales y una potencia contratada suficiente que permitan la correcta utilización de la maquinaria. Todo el recinto deberá estar protegido con un sistema de corte de corriente por el alto grado de humedad que hay en el mismo.
- Iluminación: habrá que incorporar tubos fluorescentes o luz monocromática.

- Ventilación ytemperatura: La ventilación será por extracción de aire. Dependiendo de las temperaturas, se utilizarán forzadores de aire y humidificación extra para conseguir una adecuada refrigeración ambiental. También hay que tener en cuenta la calefacción, que se podrá optar por varias formas.
- Instalación de agua: el local debe contar con instalación de agua apropiada para el desarrollo de la actividad....