Comercializadora de pescados y mariscos
Páginas: 7 (1569 palabras)
Publicado: 4 de abril de 2011
LA COMERCIALIZADORA DE PESCADOS Y MARISCOS
ANGIE MARCELA RAMOS
INSTITUCION EDUCATIVA NUESTRA SEÑORA CONSOLADORA DEL CARPINELLO
11
BUENAVENTURA VALLE
FECHA: MARZO, 2011
COMERCIALIZADORA DE PESCADOS Y MARISCOS
ANGIE MARCELA RAMOS
YOLIS MOSQUERA Y DORIS MOSQUERA
INSTITUCION EDUCATIVA NUESTRA SEÑORA CONSOLADORA DEL CARPINELLO
AREAS COMERCIALES
11
BUENAVENTURA VALLEFECHA: MARZO ,2011
TABLA DE CONTENIDO
1. Anteproyecto de una empresa comercializadora de pescados y mariscos…………………………………………………………………………………4
2. Titulo…………………………………………………………………………………………….5
3. Introducción………………………………………………………………………………….6
4. Misión……………………………………………………………………………………………7
5. Visión……………………………………………………………………………………………8
6. Planteamiento delproblema…………………………………………………………..9
7. Descripción del problema………………………………………………………………10
8. Justificación…………………………………………………………………………………..11
9. Objetivos………………………………………………………………………………………12
10. Pescados y mariscos……………………………………………………………..14, 15, 16
11. Ubicación del proyecto………………………………………………………………….17
12. Presupuesto del proyecto………………………………………………………………18
13. Conclusión……………………………………………………………………………………19INTRODUCCION.
El pescado es un producto que proviene de aguas dulces y aguas saladas, pero especialmente nos vamos a centrar en pescados y mariscos de agua someras, ya que en nuestro puerto manejamos el 80% de pescado de agua salada 20% de agua dulce y es lo que más produce en nuestra costa pacífica y sus alrededores.
El pescado es transportado por pescadores artesanales y barcos de grancabotaje que con la ayuda de ellos podemos comercializar este producto a nivel nacional e internacional.
El marisco como es: Camarones, langostinos, pate de burro, moluscos, almejas, mejillones entre otros, estos animales invertebrados al igual que el pescado son de mucha de gustación en la costa pacífica.
La comercializadora de pescados y mariscos se basa especialmente en la compra y venta deeste producto ya que nuestra región es muy rica en ellos y de fácil poder adquisitivo.
MISION.
La comercializadora pescados y mariscos es comprar y vender el recurso marino como fuente de consumo para la producción de alimentos de alto contenido proteico para el consumo humano directo e indirecto, que satisfaga las expectativas de nuestros clientes.
Ofrecerle por ahora al cliente todaclase de mariscos y pescados para diferentes gustos, un buen precio y atención satisfactoria.
VISION.
La comercializadora de pescados y mariscos en unos 4 años ver se muy competitiva en el sector pesquero que proporcione alimentos de muy buena calidad nutritiva y garantizada. Y sin contaminar nuestro mar con los desechos de los pescados y así lograr un bienestar común.
*Generar valorpara nuestros socios.
*Poder exportar internacionalmente.
*Permitir una distribución a nivel nacional satisfactoriamente.
*Crear productos referentes al pescado como: Aceites, harinas y conservas de
Pescado.
*Tener un buen almacenamiento del producto.
*Producir todo tipo de embutidos ya sea como hamburguesas, chorizos, seviche de mariscos y pescados.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.En nuestra costa pacífica no nos percatamos del daño que le hacemos a nuestras aguas tirando desechos al mar. Por esa razón el pescado cada vez se aleja de nuestras aguas y para traerlo al núcleo que es Buenaventura son millas y millas calculando 100 a 300, Y eso hace que el producto llegue en muy malas condiciones y esto genera más gastos y por lo consiguiente el precio del producto se eleva.En los procesos de la pesquera no se toman el trabajo de votar los desechos en un lugar adecuado si no que los tiran al mar y eso ayuda a que se produzca mucha contaminación.
Algunas empresas riegan químicos al mar por lo consiguiente el pescado queda impregnado de estos líquidos que da abundancia mortandad para estos animales y no es acto para el consumo humano....
ANGIE MARCELA RAMOS
INSTITUCION EDUCATIVA NUESTRA SEÑORA CONSOLADORA DEL CARPINELLO
11
BUENAVENTURA VALLE
FECHA: MARZO, 2011
COMERCIALIZADORA DE PESCADOS Y MARISCOS
ANGIE MARCELA RAMOS
YOLIS MOSQUERA Y DORIS MOSQUERA
INSTITUCION EDUCATIVA NUESTRA SEÑORA CONSOLADORA DEL CARPINELLO
AREAS COMERCIALES
11
BUENAVENTURA VALLEFECHA: MARZO ,2011
TABLA DE CONTENIDO
1. Anteproyecto de una empresa comercializadora de pescados y mariscos…………………………………………………………………………………4
2. Titulo…………………………………………………………………………………………….5
3. Introducción………………………………………………………………………………….6
4. Misión……………………………………………………………………………………………7
5. Visión……………………………………………………………………………………………8
6. Planteamiento delproblema…………………………………………………………..9
7. Descripción del problema………………………………………………………………10
8. Justificación…………………………………………………………………………………..11
9. Objetivos………………………………………………………………………………………12
10. Pescados y mariscos……………………………………………………………..14, 15, 16
11. Ubicación del proyecto………………………………………………………………….17
12. Presupuesto del proyecto………………………………………………………………18
13. Conclusión……………………………………………………………………………………19INTRODUCCION.
El pescado es un producto que proviene de aguas dulces y aguas saladas, pero especialmente nos vamos a centrar en pescados y mariscos de agua someras, ya que en nuestro puerto manejamos el 80% de pescado de agua salada 20% de agua dulce y es lo que más produce en nuestra costa pacífica y sus alrededores.
El pescado es transportado por pescadores artesanales y barcos de grancabotaje que con la ayuda de ellos podemos comercializar este producto a nivel nacional e internacional.
El marisco como es: Camarones, langostinos, pate de burro, moluscos, almejas, mejillones entre otros, estos animales invertebrados al igual que el pescado son de mucha de gustación en la costa pacífica.
La comercializadora de pescados y mariscos se basa especialmente en la compra y venta deeste producto ya que nuestra región es muy rica en ellos y de fácil poder adquisitivo.
MISION.
La comercializadora pescados y mariscos es comprar y vender el recurso marino como fuente de consumo para la producción de alimentos de alto contenido proteico para el consumo humano directo e indirecto, que satisfaga las expectativas de nuestros clientes.
Ofrecerle por ahora al cliente todaclase de mariscos y pescados para diferentes gustos, un buen precio y atención satisfactoria.
VISION.
La comercializadora de pescados y mariscos en unos 4 años ver se muy competitiva en el sector pesquero que proporcione alimentos de muy buena calidad nutritiva y garantizada. Y sin contaminar nuestro mar con los desechos de los pescados y así lograr un bienestar común.
*Generar valorpara nuestros socios.
*Poder exportar internacionalmente.
*Permitir una distribución a nivel nacional satisfactoriamente.
*Crear productos referentes al pescado como: Aceites, harinas y conservas de
Pescado.
*Tener un buen almacenamiento del producto.
*Producir todo tipo de embutidos ya sea como hamburguesas, chorizos, seviche de mariscos y pescados.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.En nuestra costa pacífica no nos percatamos del daño que le hacemos a nuestras aguas tirando desechos al mar. Por esa razón el pescado cada vez se aleja de nuestras aguas y para traerlo al núcleo que es Buenaventura son millas y millas calculando 100 a 300, Y eso hace que el producto llegue en muy malas condiciones y esto genera más gastos y por lo consiguiente el precio del producto se eleva.En los procesos de la pesquera no se toman el trabajo de votar los desechos en un lugar adecuado si no que los tiran al mar y eso ayuda a que se produzca mucha contaminación.
Algunas empresas riegan químicos al mar por lo consiguiente el pescado queda impregnado de estos líquidos que da abundancia mortandad para estos animales y no es acto para el consumo humano....
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