Comercio Ajonjoli

Universidad Americana


Exportación de Ajonjolí de Nicaragua a Estados Unidos



Integrantes: Mónica Rivas
Carlos Huete


Nombre del Producto
Nombre común en español: Semilla de AjonjolíNombre común en inglés: Sesame seed
Origen: se considera que tuvo origen en Etiopía (África), pero no tiene un origen exacto.
Clasificación Arancelaria
La clasificación arancelaria del ajonjolíes: 07031012000. 
Descripción del Producto
Se le conoce vulgarmente como sésamo o Ajonjolí, es una planta herbácea abundante en raíces de tallo anguloso y muy ramificado, de hojas opuestas; susflores son de color blancorrojizo o amarillo y su fruto es una cápsula que contiene un gran número de pequeñísimas semillas color paja con sabor a nuez, de las que se puede extraer una gran cantidad deaceite comestible de sabor agradable.
Consumo Aparente
El ajonjolí es un producto alimenticio rico y exige poca especialización en su cultivo, convirtiéndose en una alternativa para los productoresde bajos recursos y en una buena fuente de trabajo e ingresos, así como de divisas al país. Además que su cultivo se adapta fácilmente a las condiciones climáticas del país y con un alto potencial deconsumo (15 países demandan el ajonjolí nicaragüense por su calidad, sabor agradable, su olor, entre otros atributos).
Principales Variedades
1. Cuyumaqui
 
2. Venezuela 44, 50 y 51
3.ICTA R-198
 
4. China Roja
 
5. Nicarao
6. Precoz Rama
 
7. Caribe
8. Mexicana
Principales usos
Consumo humano, en la industria panificadora resulta esencial, ya que lasemilla blanca no se oscurece con el horneado y tiene una excelente adhesión al pan. La semilla de Ajonjolí natural y tostada se utiliza en la elaboración de palitos de pan y galletas. También el aceitecomestible derivado del Ajonjolí puede usarse en la industria farmacéutica.
Barreras arancelarias y no arancelarias
Barreras Arancelarias: Estados Unidos y Nicaragua pertenecen al Tratado de...