Comercio Exterior Proyecto 2
Páginas: 11 (2652 palabras)
Publicado: 2 de octubre de 2015
PROYECTO DE COMERCIO EXTERIOR:
PRODUCCIÓN – EXPORTACIÓN DE CAFÉ ORGÁNICO DE ALGARROBA
1. Título :
“Exportación de Café orgánico de algarroba al mercado de los EE.UU.”
2. Objetivos:
2.1. Objetivo general
Obtener del algarroba un producto agradable que tenga las características que exige el mercado internacional, y además de cumplir con las expectativas que espera el mercado al cualpretendemos ingresar, cumpliendo con las exigencias del consumidor norteamericano.
Objetivos específicos
Exportar un producto de composición natural, con la finalidad de ofrecer a nuestros consumidores, una bebida saludable y/o beneficiosa para su salud.
Generar una cultura de consumo de Café de algarroba, posicionándonos en el mercado de dicho país.
Generar ingresos para la continuación y posteriorexpansión de nuestra empresa.
Objetivo ambiental
Aplicar las normas de calidad, higiene, salubridad y medio ambiente, reduciendo el daño al medio ambiente.
3. Co-Autores:
Arce Azabache, Juan Marcelo
León Cabanillas, Héctor Anthony
4. Ámbito Local
El Algarrobo crece de manera silvestre en la Costa Note del Perú hasta los 1500 m.s.n.m. Sin Embargo, en Zonas donde escasea el agua y el terreno esinfértil el algarrobo desarrolla como arbusto.
Aunque es poco frecuente hallarlo en el sur del país, se sabe que en el departamento de Ica existen pequeños bosques de esta especie.
La producción del algarrobo está focalizada principalmente en la costa norte del Perú, en el departamento de Tumbes, Piura, Lambayeque y La Libertad, de los cuales Piura es el mayor productor con 400 toneladas dealgarrobo al año.
La demanda nacional está concentrada en las grandes ciudades como Lima, aunque algunas marcas piuranas no llegan necesariamente a ese mercado.
El algarrobo, que alguna vez estuvo a punto de desaparecer, hoy es el elemento clave para mejorar las condiciones de vida de estas y otras comunidades. Aprovechan su leña, sus flores, su fruto. Sin ese árbol que crece en el desierto piurano,casi sin agua, su vida sería más difícil. Hoy los comuneros conservan el bosque y envasan productos orgánicos de gran valor de venta. Por ahora están en proceso de crecimiento, pero acarician la idea de llegar a exportar. Están en busca de contactos, porque ese es su objetivo y su sueño.
5. Sector Agro - Industrial.
El algarrobo es un árbol longevo, que pertenece a la familia al orden de lasleguminosas. Cuenta con una gran capacidad para vivir en el desierto debido a su habilidad para captar nitrógeno y agua por sus largas raíces. Su tronco retorcido alcanza hasta 18 metros de altura y 2 metros de diámetro, con largas ramas flexibles, algunas de ellas espinosas. Dos veces al año da flores como espigas de un amarillo pálido. Entre diciembre y marzo es su principal fructificación, perovuelve a dar fruto entre junio y julio, aunque en menor cantidad.
El fruto es una legumbre o vaina, que tiene entre 16 y 30 centímetros de largo por algo más de 1.5 cm. de ancho y 8 mm. de espesor. En promedio cada vaina pesa unos 12 gramos y consiste de tres componentes principales, que son la vaina exterior, la pulpa y las semillas, Estas están encerradas dentro de una cáscara difícil de abrir yen promedio hay 25 por cada vaina. Todos los componentes del fruto del algarrobo tienen uso. Se calcula que cada árbol rinde unos 40 kilos de fruto por año, con un promedio de 70 árboles por hectárea.
A pesar que el algarrobo proporciona la mayor fuente de nitrógeno en las zonas áridas y que a los diversos componentes de su fruto se le atribuye propiedades nutritivas y medicinales, por la variedadde aminoácidos, vitaminas (principalmente C y E) y minerales (potasio) que contiene, además de su alto contenido de azúcar (sacarosa), anualmente son depredadas unas 10 mil hectáreas de bosques, que son destinadas básicamente para carbón de leña. Más del 50% del fruto se pierde en el campo, un 15% se consume como alimento para ganado y el 35% restante va a los mayoristas que lo venden para...
PRODUCCIÓN – EXPORTACIÓN DE CAFÉ ORGÁNICO DE ALGARROBA
1. Título :
“Exportación de Café orgánico de algarroba al mercado de los EE.UU.”
2. Objetivos:
2.1. Objetivo general
Obtener del algarroba un producto agradable que tenga las características que exige el mercado internacional, y además de cumplir con las expectativas que espera el mercado al cualpretendemos ingresar, cumpliendo con las exigencias del consumidor norteamericano.
Objetivos específicos
Exportar un producto de composición natural, con la finalidad de ofrecer a nuestros consumidores, una bebida saludable y/o beneficiosa para su salud.
Generar una cultura de consumo de Café de algarroba, posicionándonos en el mercado de dicho país.
Generar ingresos para la continuación y posteriorexpansión de nuestra empresa.
Objetivo ambiental
Aplicar las normas de calidad, higiene, salubridad y medio ambiente, reduciendo el daño al medio ambiente.
3. Co-Autores:
Arce Azabache, Juan Marcelo
León Cabanillas, Héctor Anthony
4. Ámbito Local
El Algarrobo crece de manera silvestre en la Costa Note del Perú hasta los 1500 m.s.n.m. Sin Embargo, en Zonas donde escasea el agua y el terreno esinfértil el algarrobo desarrolla como arbusto.
Aunque es poco frecuente hallarlo en el sur del país, se sabe que en el departamento de Ica existen pequeños bosques de esta especie.
La producción del algarrobo está focalizada principalmente en la costa norte del Perú, en el departamento de Tumbes, Piura, Lambayeque y La Libertad, de los cuales Piura es el mayor productor con 400 toneladas dealgarrobo al año.
La demanda nacional está concentrada en las grandes ciudades como Lima, aunque algunas marcas piuranas no llegan necesariamente a ese mercado.
El algarrobo, que alguna vez estuvo a punto de desaparecer, hoy es el elemento clave para mejorar las condiciones de vida de estas y otras comunidades. Aprovechan su leña, sus flores, su fruto. Sin ese árbol que crece en el desierto piurano,casi sin agua, su vida sería más difícil. Hoy los comuneros conservan el bosque y envasan productos orgánicos de gran valor de venta. Por ahora están en proceso de crecimiento, pero acarician la idea de llegar a exportar. Están en busca de contactos, porque ese es su objetivo y su sueño.
5. Sector Agro - Industrial.
El algarrobo es un árbol longevo, que pertenece a la familia al orden de lasleguminosas. Cuenta con una gran capacidad para vivir en el desierto debido a su habilidad para captar nitrógeno y agua por sus largas raíces. Su tronco retorcido alcanza hasta 18 metros de altura y 2 metros de diámetro, con largas ramas flexibles, algunas de ellas espinosas. Dos veces al año da flores como espigas de un amarillo pálido. Entre diciembre y marzo es su principal fructificación, perovuelve a dar fruto entre junio y julio, aunque en menor cantidad.
El fruto es una legumbre o vaina, que tiene entre 16 y 30 centímetros de largo por algo más de 1.5 cm. de ancho y 8 mm. de espesor. En promedio cada vaina pesa unos 12 gramos y consiste de tres componentes principales, que son la vaina exterior, la pulpa y las semillas, Estas están encerradas dentro de una cáscara difícil de abrir yen promedio hay 25 por cada vaina. Todos los componentes del fruto del algarrobo tienen uso. Se calcula que cada árbol rinde unos 40 kilos de fruto por año, con un promedio de 70 árboles por hectárea.
A pesar que el algarrobo proporciona la mayor fuente de nitrógeno en las zonas áridas y que a los diversos componentes de su fruto se le atribuye propiedades nutritivas y medicinales, por la variedadde aminoácidos, vitaminas (principalmente C y E) y minerales (potasio) que contiene, además de su alto contenido de azúcar (sacarosa), anualmente son depredadas unas 10 mil hectáreas de bosques, que son destinadas básicamente para carbón de leña. Más del 50% del fruto se pierde en el campo, un 15% se consume como alimento para ganado y el 35% restante va a los mayoristas que lo venden para...
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