Comercio exterior
Páginas: 4 (870 palabras)
Publicado: 3 de octubre de 2009
Capitulo 7
Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios.
Glosario
[pic]Hortalizas:
Son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas, que se consumen como alimento,ya sea de forma cruda o preparada. El termino hortaliza incluye a las verduras o a las legumbres verdes como las habas y los guisantes. Las hortalizas excluyen a las frutas y a los cereales.[pic]Tubérculo:
Es la hinchazón orgánica que aparece en la raíz de ciertos vegetales y tiene la función de almacenar sustancias alimenticias para la nutrición de la planta y su reproducción posterior.[pic]Nabo forrajero:
El nabo forrajero es una planta, que se utiliza como alimento invernal especialmente para vacas lecheras.
[pic]Forraje:
Hierba verde o seca que se da al ganado paraalimentarlo, tiene una corta estación vegetativa que se aprovecha para el cultivo de forrajes que permiten el mantenimiento del ganado.
[pic]Remolacha forrajera:
Se utiliza para la alimentación delganado. La pulpa se utiliza para la preparación de melazas como suplemento para la alimentación del ganado.
[pic]Heno:
Es hierba seca o legumbres secas, cortadas y utilizadas como alimento paralos animales.
[pic]Alfalfa:
Es una planta utilizada como forraje.
[pic] Trufas:
Es un hongo que tiene forma regular más o menos redondeada, parecida a una patata, de superficie rugosa y coloroscuro, su interior presenta una apariencia repleta de venas. Su tamaño va desde una nuez al de una patata.
[pic]Alcaparro:
Es un arbusto, más conocido por sus capullos comestibles, lasalcaparras, se consumen normalmente encurtidas.
[pic]Calabacines:
Es una hortaliza que pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Esta familia comprende unas 850 especies de plantas, que producenfrutos grandes y protegidos por una corteza firme.
[pic]Berenjena:
Es una planta de climas calidos o templados, es muy sensible al frío y necesita un periodo de crecimiento caliente, para poder...
Hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios.
Glosario
[pic]Hortalizas:
Son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas, que se consumen como alimento,ya sea de forma cruda o preparada. El termino hortaliza incluye a las verduras o a las legumbres verdes como las habas y los guisantes. Las hortalizas excluyen a las frutas y a los cereales.[pic]Tubérculo:
Es la hinchazón orgánica que aparece en la raíz de ciertos vegetales y tiene la función de almacenar sustancias alimenticias para la nutrición de la planta y su reproducción posterior.[pic]Nabo forrajero:
El nabo forrajero es una planta, que se utiliza como alimento invernal especialmente para vacas lecheras.
[pic]Forraje:
Hierba verde o seca que se da al ganado paraalimentarlo, tiene una corta estación vegetativa que se aprovecha para el cultivo de forrajes que permiten el mantenimiento del ganado.
[pic]Remolacha forrajera:
Se utiliza para la alimentación delganado. La pulpa se utiliza para la preparación de melazas como suplemento para la alimentación del ganado.
[pic]Heno:
Es hierba seca o legumbres secas, cortadas y utilizadas como alimento paralos animales.
[pic]Alfalfa:
Es una planta utilizada como forraje.
[pic] Trufas:
Es un hongo que tiene forma regular más o menos redondeada, parecida a una patata, de superficie rugosa y coloroscuro, su interior presenta una apariencia repleta de venas. Su tamaño va desde una nuez al de una patata.
[pic]Alcaparro:
Es un arbusto, más conocido por sus capullos comestibles, lasalcaparras, se consumen normalmente encurtidas.
[pic]Calabacines:
Es una hortaliza que pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Esta familia comprende unas 850 especies de plantas, que producenfrutos grandes y protegidos por una corteza firme.
[pic]Berenjena:
Es una planta de climas calidos o templados, es muy sensible al frío y necesita un periodo de crecimiento caliente, para poder...
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