comercio exterior

ÍNDICE






















CAPÍTULO 1


GENERALIDADES










CAPÍTULO 1: GENERALIDADES

1.1. Antecedentes del Proyecto.
Los agricultores y los recolectores que cosechan la tara la venden en el mercado al mejor postor. Es ello que la provisión de la tara de estos productores no satisfacen la demanda y los compradores de grandes cantidades agravan lasituación de escasez. Por otro lado, existe un monopolio en el mercado para frutos sin procesar, donde algunas compañías italianas dominan el mercado. Como consecuencia de la baja oferta, los precios son elevados, motivo por el cual existen importantes campañas de sembríos de tara, promovidas por las empresas procesadora, cuya producción se materializará dentro de algunos años.
En el mercadointernacional, la industria de cuero es el principal demandante, la misma que en la actualidad se encuentra bajo presión, a los altos precios en los cueros y pieles, los crecientes costos ambientales y la mayor competencia que obligan a que los curtientes tengan que reducir los costos de procesamiento. Uno de los mayores usos de la tara es la piel para tapicería en la industria automotriz. Por otrolado, los estrictos estándares ambientales vigentes en el mundo relativo al tratamiento de aguas y residuos, han forzado a las compañías a buscar taninos vegetales.
Debido a que el proyecto se enfoca básicamente a comercializar la tara en polvo para el curtido de cueros, procederemos a explicar el uso que se le da en esa industria:
Industria de la curtiembre: en el mercado internacional lostaninos son de uso intensivo en la actividad peletera. Se emplea la tara en polvo (por el alto contenido de taninos) para el curtido de los cueros, por la propiedad que tiene para transformar las proteínas en productos resistentes a la descomposición. Todo esto le da flexibilidad y produce un cuero muy claro y una excelente resistencia a la luz, por lo cual da un cuero firme y resistente.1.2. Análisis de producto.
La industria de la tara en polvo en el Perú se desarrolla en un mercado de libre competencia en donde las empresas basan su producción en economías de escalas y en donde las barreras de entradas no son un problema. A nivel internacional son pocos los países que cuentan con las condiciones naturales para que la tara pueda desarrollarse en la medida en que lo hace en elPerú.
El presente trabajo de la creación de una empresa dedicada a la exportación de Tara en Polvo a Italia. El producto en mención se refiere a las vainas de tara molidas envasadas en bolsas de polietileno de 25 kilogramos que serán transportadas, preservando en todo momento la calidad del producto, vía marítima desde el Perú hacia Italia.
La industria internacional de curtiembres es el mercadoobjetivo del proyecto y su demanda potencial se calculó con un análisis cuantitativo, basado en las cantidades de cueros curtidos exportados por Italia a nivel mundial.
Elaboramos un estudio de mercado para identificar una demanda insatisfecha de tara en polvo a nivel internacional, específicamente en la industria de las curtiembres. Determinando que país es el principal demandante, se indicamoscuáles son los requerimientos de esa demanda. Para ello hicimos un análisis cuantitativos para determinar proyecciones de oferta y demanda y cualitativos para establecer la demanda del proyecto. También se describirán con detalle las propiedades y calidad de la tara peruana.





1.3. Análisis Interno y Externo del producto (principales zonas de producción del Perú y el mundo). Estadísticasperuanas y mundiales.
En el Perú existen más de diez regiones dedicados a la producción y comercialización de tara, entre los que destacan: Cajamarca, Ayacucho, La Libertad, Lambayeque y Huánuco. La transformación a tara en polvo demanda un sistema de producción sencillo y sin grandes inversiones en tecnología.
Estadísticas peruanas y mundiales:
En 2011, la tara en polvo movió en el mundo 22...